Les délices de Thérèse

28 juin 2017

"BALADE DU MATIN"...

Profitons de la fraîcheur du matin...

Balade dans les vignes...

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Retour vers la maison...quelques fleurs...

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Belle journée...

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26 juin 2017

"ESCAPADE EN NORMANDIE"...suite et fin

Derniers clichés... de la Normandie...

Quelques fleurs...prises au détour de mes balades...

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Belle semaine...

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24 juin 2017

"BALADE À PORT-VENDRES"...

Profitons d'une belle journée ensoleillée...

Balade sur le port de "PORT-VENDRES"...

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Une pause...

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Nous avons passé un agréable moment...

 

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22 juin 2017

"ESCAPADE EN NORMANDIE"...suite

 A la découverte des vestiges du "Château de La Ferté-Vidame"

Les ruines du château de la Ferté-Vidame se trouvent dans l’Eure-et-Loir dans la commune de la Ferté-Vidame. Il s’agit des ruines d’un château construit en 1771 par l’architecte Le Carpentier pour le financier Jean-Joseph de Laborde à l’emplacement de l’ancien château du duc de Saint-Simon. En 1783, le duc de Penthièvre cède son château de Rambouillet à Louis XVI, en contrepartie Penthièvre exige le château de la Ferté-Vidame, Laborde est donc contraint de lui vendre son château en 1784.

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Belle visite...

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21 juin 2017

"TABLE FÊTE DES PÈRES"...

Une table dressée dimanche dernier... à l'occasion de la "Fête des Pères"...

Venez la découvrir...

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Bonne journée...

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19 juin 2017

"TARTE ABRICOT-PISTACHE"...

C'est la pleine saison des abricots...

Je vous propose une tarte abricot-pistache...

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Voici la recette:

Pour 8 à 10 personnes

Cuisson: 35 min

Pour la pâte à tarte:

- une pâte sablée prête à dérouler

Pour le financier à la pistache:

- 4 blancs d'oeufs

- 125 g de sucre

- 40 g de farine

- 40 g de poudre d'amandes

- 100 g de beurre doux

- 60 g de pistaches décortiquées et non salées

Pour la garniture:

- 8 à 10 abricots mûrs mais fermes

Étalez la pâte dans un moule à tarte, réservez au frais au moins 20 min.

Pendant ce temps, préparez le financier à la pistache. Faites fondre le beurre, puis laissez-le chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne noisette.

Mettez tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol d'un blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le beurre noisette.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Disposez la grille au niveau le plus bas.

Rincez les abricots et coupez-les en 8. Versez la pâte à financier sur le fond de tarte jusqu'aux deux tiers de la hauteur. Disposez les morceaux d'abricots par-dessus.

Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson et laissez un peu plus longtemps si nécessaire.

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Belle journée...

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18 juin 2017

"TABLE DÎNER SOUS L'OLIVIER"...

Un peu de fraîcheur en fin de journée... Profitons pour dresser...

...une table sous l'olivier...

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Bon dimanche...et "Bonne Fête" à tous les Papas...

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17 juin 2017

"ESCAPADE EN NORMANDIE"... suite

 La Forêt de Bellême dans "l'Orne"...

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La campagne..."Normande"...

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"Blangy- le- Château"...dans le Calvados...

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 Belle journée...

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15 juin 2017

"ESCAPADE EN NORMANDIE"...suite...

Toujours en "Normandie"...Deauville...

La plage...

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Les planches...

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Son Casino...

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Ses hôtels...

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 Belle journée...

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11 juin 2017

"JUSTE EN PASSANT"...QUELQUES FLEURS...

Je vous offre ces hortensias...

Bon dimanche...

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