Les délices de Thérèse

23 mai 2018

TABLE... "AUTOUR DES FLAMANTS ROSES"...

Je vous laisse découvrir ma table dressée dimanche dernier pour le déjeuner...

"AUTOUR DES FLAMANTS ROSES"...

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Belle journée...

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21 mai 2018

« JUSTE EN PASSANT » ... Quelques fleurs...

Je vous offre ces quelques fleurs...

Belle journée...

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 Merci Claudie...

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19 mai 2018

"TIRAMISU AUX FRAISES"...

Un dessert de saison que je vous propose...

Un tiramisu aux fraises...

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Voici la recette:

Pour 4 personnes

- 25O g de fraises

- 2 oeufs

- 150 g de mascarpone

- 150 g de sucre en poudre

- 4 biscuits roses de Reims

- 1c. à c. d'extrait de vanille

Préparation:

Casser les oeufs puis séparer les jaunes et les blancs.

Mélangez les jaunes, le mascarpone, l'extrait de vanille et le sucre.

Monter les blancs en neige ferme puis les incorporer au mélange précédent en soulevant délicatement avec une spatule.

Couper les fraises en tranches. Les déposer contre les parois des ramequins. Conserver les chutes, les détailler en petits morceaux puis les mettre de côté pour la décoration du plat. Mixer finement le reste des fraises. Couper les biscuits par la moitié puis les imbiber en les laissant quelques minutes dans la purée de fraises.

Monter les entremets en mettant un morceau de biscuit imbibé dans le fond des ramequins, puis remplir jusqu'à la moitié qvec la crème, ajouter un nouveau morceau de biscuit puis une nouvelle couche de crème. Terminer en disposant les petits morceaux de fraises sur les desserts et placer au frais jusqu'au service.

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15 mai 2018

"TABLE IMPROVISÉE"... EXOTIQUE...

Une table improvisée... pour le dîner... avec une touche d'exotisme...

Des cactus... des succulentes...

De la vaisselle en bambou...

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Bonne soirée...

 

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12 mai 2018

"TABLE NOIR ET BLANC"...

Une table dressée à l'occasion d'un dîner entre amis...

Du noir, du blanc, une petite touche de couleur avec quelques roses du jardin...

Venez la découvrir...

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Bon week-end...

 

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01 mai 2018

"TABLE DU 1ER MAI"...

Je vous laisse découvrir ma table dressée pour le déjeuner...

...à l'occasion du 1er Mai...

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"JOYEUX 1er MAI"...

Je vous souhaite un "JOYEUX 1er MAI"... beaucoup de bonheur...

Belle journée...

 

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20 avril 2018

« JUSTE EN PASSANT »...

Je vous offre la première rose de mon jardin...

Belle journée...

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15 avril 2018

"JUSTE EN PASSANT"... QUELQUES FLEURS...

Je vous offre ces quelques fleurs...

Bon dimanche...

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19 mars 2018

JUSTE EN PASSANT... « Quelques flocons »...

L’Ile-de-France s’est réveillée sous la neige...

Quelques clichés... 

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