Les délices de Thérèse

20 janvier 2019

« MA TABLE AMBIANCE BISTROT »...

À l'occasion d'un dîner en amis...

...Je décide de dresser cette table... 

« Ambiance bistrot »

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Bon dimanche...

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18 janvier 2019

"TARTE AUX POMMES ET AUX AMANDES"...

Pour changer de la galette...

... une tarte aux pommes et aux amandes...

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Voici la recette:

Pour 6 à 8 personnes

- 1 pâte sablée prête à dérouler

- 70 g de beurre mou

- 80 g de sucre de canne

- 100 g de poudre d'amandes

- 1 oeuf entier + 1 blanc

- 2 pommes

Quelques cuillerées de sucre glace

Préchauffez le four à 180° C (th. 6).

Étalez la pâte dans un moule à tarte d'environ 23 cm et mettez au frigo le temps de la préparation.

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la poudre d'amandes.

Incorporez l'oeuf et le blanc.

Versez la crème sur le fond  de tarte.

Pelez et coupez en tranches les pommes puis répartissez-les sur la crème d'amandes.

Mettez au four pendant 40 minutes.

Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.

 

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 Un vrai délice! ...

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17 janvier 2019

THÈME DU MOIS PROPOSÉ... PAR LYLOU...

 Lylou du blog ... "LYLOU ANNE COLLECTION" nous propose comme thème du mois...

...de mettre à l'honneur... "La Galette des Rois"...

Voici ma participation... Une mise en scène...

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Belle journée...

 

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31 décembre 2018

«BONNE ANNÉE »...

Je vous souhaite une très "BONNE ANNÉE" 2019...

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"TABLE RÉVEILLON 2018"...

Je vous laisse découvrir ma table...

... du "RÉVEILLON 2018"...

Une table épurée du blanc, du gris et une touche de bleu...

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Bon réveillon...

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25 décembre 2018

"TABLE NOËL 2018"... Un petit tour dans la forêt...

Je vous propose de découvir ma table de "NOËL 2018"...

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"JOYEUX NOËL"

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24 décembre 2018

"JOYEUX NOËL" ...

Je vous souhaite...
...un "JOYEUX NOËL" à toutes et à tous...

Image de Noël: Image de Noël 

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02 décembre 2018

"JUSTE EN PASSANT"...

Lylou du blog "LYLOU ANNE COLLECTION"... nous propose pour Noël... comme thème... des décos de l'Avent...

Voici ma participation... quelques créations...

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Belle journée...

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25 novembre 2018

"TABLE ÉPURÉE"... POUR UN DÎNER...

Table dressée à l'occasion d'un dîner entre amis...

Du noir, du blanc du gris, avec une touche de vert et de jaune cumin...

Venez la découvrir...

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Bon dimanche...

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20 novembre 2018

"CAKE À LA BANANE"...

Pour accompagner un café...

... je vous propose ce cake à la banane...

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Voici la recette:

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 160 g de sucre en poudre

- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine+ 1/3 de sachet de levure)

- 160 g de beurre demi-sel mou

- 2 bananes

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.

Incorporez la farine puis le beurre.

Écrasez les bananes avec une fourchette et ajoutez-les à la préparation.

Versez le tout dans un moule anitadhésif de 26 cm beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

Vous pouvez ajouter 80 g de noix de coco râpée et une cuillère à soupe de rhum.

 

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Bon après midi...

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