Profitons de la saison des fraises...

Une recette très fraîche et délicieuse!

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Ingrédients pour 4 personnes:

- 500 g de fraises

- 50 cl de crème liquide entière bien froide

- 100 g de sucre glace

- 1/2 c. à c. de vanille en poudre

- 10 fraises Tagada

- 4 c. à s. sirop ou de crème de fraises

- Quelques feuilles de menthe

 

Mettez les fouets de votre batteur et un récipient au congélateur pendant 15 min. Sortez-les et fouettez la crème liquide. Quand elle commence à bien mousser, incorporez le sucre et la vanille tout en continuant à fouetter jusqu'à obtenir de la chantilly.

Ajoutez les fraises et mélangez délicatement. Répartissez dans des verres ou des coupes. Arrosez de sirop et décorez de fraises Tagada et de menthe.


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