"LA CERISE..."

C'est la saison des cerises, je me suis lancée cet après - midi dans la confection de quelques pots de cette confiture déliceuse, une confiture que je n'avais jamais faite...

Ma recette est très simple:

Pour 500 g de cerises

- 250 g de sucre cristalisé

Laisser macérer les cerises avec le sucre, quelques heures.

Puis portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen une vingtaine de minutes (il faut que le jus fige lorsqu'on en dépose une goutte sur une soucoupe)

Dans l'assiette:

Avec du fromage de brebis:

Servez avec des tartines d'Ossau -Iraty passées quelques instants sous le gril du four.

Comments

[*Séverine*]

Oh que ca fait envie , mais que ca fait envie cette jolie couleur rouge cerise , hummmmmmmmmmm!!!!!! Bonne journée !

[Amélie]

Mmh j'adore la confiture de cerises surtout fait maison !

Bonne soirée, bisous

[Table, déco et..]

La confiture de cerises, ma préférée !!!

Bises & belle soirée.

Valérie D.

[assia]

hummm pour des sablés ou minis tarteletts miam:)bisous

[1001 Tables]

Bonjour !!!!!!!!!



Un délice !!!!!!!!!!

Très joli billet !!!!!!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables