"MILLE-FEUILLE DE CAMEMBERT AUX POMMES"

MILLE-FEUILLE DE CAMEMBERT AUX POMMES

Voici la recette:

Pour 6 personnes

- 1 camenbert pas trop fait

- 1 pomme golden ou Prink Lady

- 40 g de pralin Vahiné

- 3 c à s. de calvados

- 30 g de beurre

A l'aide d'un pèle- pomme, pelez la pomme et coupez-la en lamelles.

Dans une poêle à feu doux, faites fondre 20 g de beurre puis ajoutez les lamelles de pomme. Quand elles sont dorées, flambez-les avec le calvados et laissez-les-refroidir.

Coupez le camembert en trois disques égaux dans le sens de l'épaisseur puis reconstituez-le en déposant entre chaque disque les lamelles de pomme.

A l'aide d'un pinceau badigeonnez le camembert du reste de beurre fondu.

Enrobez uniformément le camenbert de pralin. Placez au réfrigérateur. Sortez le camembert 1 h avant de servir.

Pour éviter le côté sucré du pralin, vous pouvez le remplacer par des noix ou des noisettes hachées.

Comments

[evelyne]

recette super bonne , lors d'une invitation mes convives se sont régalés

Merci pour ce partage gourmet

Evelyne

[Hélène (Cannes)]

J'aime beaucoup cette idée-là ! Je la note immédiatement !

Bises

Hélène

[Mely_Llewelyn]

Il est magnifique ce millefeuille et donne vraiment envie !

[1001 Tables]

Superbe idée !!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables

[la gourmande]

hummm j'adore l'idée !!!

bizz