Une recette simple et délicieuse!

"Panna cotta à la compote de cerises"...

 

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Voici la recette:

Pour 6 personnes

- Compote de cerises 250 g

- Crème liquide entière 70 cl

- Feuilles de gélatine Vahiné, 4

- Sucre en poudre, 4 c à s.

- Vanille en poudre Vahiné, 1 à c.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen la crème et le sucre. Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine essorées.

Répartissez dans 6 verres et mettez au frais pendant 2 à 3 h.

Au moment de servir, sortez les panna cotta. Nappez-les de compote de cerises et servez aussitôt.

 

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