31 août 2013

"CRÈME AUX CARAMBARS"

Un petit retour en enfance avec cette crème savoureuse au bon goût de carambar! Une recette vraiment simple à réaliser...       Voici la recette: Pour 6 verrines - crème fraîche: 25 cl - carambars: 12 - chocolat noir : 60g Faire chauffer à feu moyen la crème dans une casserole avec les carambars. Mélangez doucement jusquà ce que les carambars soient fondus et le mélange bien lisse. Ajoutez les carrés de chocolat, en mélangeant. Versez dans les verrines, laissez refroidir, et placer au frais pendant... [Lire la suite]
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29 août 2013

"LE CRÉPUSCULE DU MATIN"

Promenade au crépuscule du matin... Je vous invite à m'accompagner pendant cette petite balade... Bonne journée...   Retour à la maison...  
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23 août 2013

"MISE EN SCÈNE DE L'ÉTÉ POUR LYLOU"

Lylou du très joli blog "Lylou Anne Collection" nous a proposé pour l'été une mise en scène soit gourmande, soit une ville, une région... Je vous propose la ville de "Collioure" situé au bord de la mer Méditerranée sur la Côte Vermeille, à 26 kilomètres de l'Espagne. Cet ancien village de pêcheurs qui est renommée pour ses anchois, attire chaque année un grand nombre de touristes, qui viennent découvrir son patrimoine aux couleurs multiples. Ses paysages à couper le soulfe inspirent les artistes, de grands noms de la peinture, tels... [Lire la suite]
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21 août 2013

"PÊCHES AU THYM"

Pêches au thym... Le mariage subtil des arômes du thym et la volupté de la pêche, voilà l'association idéale pour faire le plein de vitamines...     Voici la recette: Pour 6 personnes - 6 grosses pêches - 40 g de sucre roux - 60 g de beurre demi-sel - 3 c. à s. de thym - 2 c. à s. de vanille en poudre - 25 cl de vin blanc doux Rincez et séchez les pêches. Coupez-les en deux et ôtez le noyau. Dans une poêle, faites-les cuire 5 min. Versez le vin blanc, le sucre, la vanille et le thym, et le reste de beurre... [Lire la suite]
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15 août 2013

"JUSTE EN PASSANT"

"Bonne journée" Du 15 AOÛT... Un petit cocktail!  
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14 août 2013

"OEUFS COCOTTE AUX ASPERGES ET CHIPS DE JAMBON"

Une recette simple et rapide...     Voici la recette: Pour 4 personnes - 12 pointes d'asperges vertes fraîches ou cuites (Géant Vert) - 4 grandes tranches de jambon cru ( Aoste) - 8 oeufs entiers - 24 cl de crème liquide entière ( Elle & Vire) - 20 g de beurre doux mou - 4 c. à s. de ciboulette ciselée - sel et poivre du moulin Préchauffez le four à 180°C (th.6°). Sur la plaque du four, étalez les tranches de jambon cru sur du papier cuisson puis recouvrez-les d'une autre feuille de papier. Mettez au... [Lire la suite]
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10 août 2013

"CRUMBLE AUX PÊCHES"

La pêche... le fruit de l'été... sa peau nous tente par ses couleurs dorées au soleil...sucrée et juteuse, elle se laisse manger nature ou cuisiner léger... Une recette gourmande... Un crumble aux pêches!   Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 kg de pêches - 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre en poudre blanc ou roux - 100 g de farine - 100 g de beurre demi-sel - 20 g d'amandes en poudre - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 180° (th.6). Dénoyautez les pêches et coupez-les en morceaux. Déposez-les dans... [Lire la suite]
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07 août 2013

"LA RONDE DU MOIS en COULEUR SABLE"

Chantal du blog "Escargotine" nous propose pour la ronde du mois la couleur SABLE!C Chantal du blog "ESCARGOTINE" pour la ronde du mois nous propose la couleur SABLE! Voici ma participation...   Le sable de la plage de "DEAUVILLE"...   La plage d' "AGADIR"   Une botte de radis...   Le mur de la cuisine d'une amie...   Le sable de la plage de "VILLERS SUR MER" en Normandie...   Le sable de la plage d "ARGELÈS" dans le LANGUEDOC ROUSSILLON   La plage du port de... [Lire la suite]
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