octobre 2013

Balade sur la "Côte Fleurie", profitons de quelques belles journées... Les plages... de "Villers sur Mer" à "Bénerville" dans le Calvados... Quelques clichés... Suivez moi...

Je m'absente quelques jours... A bientôt... Quelques dernières fleurs du jardin...

Ce n'est pas une table automnale, j'ai voulu mettre en valeur des nouvelles assiettes reçues en cadeau cet été, pour que cette table soit harmonieuse, j'ai ajouté de la couleur, du vert, du blanc et du rouge! Un chemin de table printanier! Quelques petits oiseaux...des sauterelles...des petits lapins...un champignon...des chenilles...des coccinelles... Les assiettes rouges...des couverts rouges à pois blancs...des verres rouges... Des petites lanternes offertes par une amie blogueuse... Quelques pommes blanches par ci par là... ... [Lire la suite]

Une recette de saison... Pour accompagner un apéritif...     Pour 4 verrines - 24 grains de raisin blanc ou noir - 4 cuil. à soupe de pistaches mondées - 150 g de fromage frais - 4 cuil. à soupe de graines de sésame doré - 4 cuil. à soupe de noix Lavez et séchez le raisin. Hachez grossièrement les pistaches et les noix, placez-les dans un bol. réservez. Travaillez le fromage avec une fourchette pour l'assouplir puis tartinez les raisins avec un couteau. Commencez une face en tenant le raisin entre 2 doigts... [Lire la suite]

Une recette délicieuse et facile à réaliser...     Voici la recette: Pour 4 personnes - 2 avocats - 1 paquet de mangue émincée Picard - 1 boite de thon fumé Petit Navire - 150 g de chèvre frais Petit Billy - 1 tomate grappe - 1 gousse d'ail - 2 c. à s. de ciboulette ciselée - 1 c. à c. de paprika - sel et poivre du moulin Pour la vinaigrette - 1 c. à c. de moutarde - le jus d'un citron jaune - 3 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de ciboulette ciselée - sel et poivre du moulin Pelez et hachez l'ail.... [Lire la suite]

Pour l'heure du goûter, venez déguster cette tarte...   Voici la recette: Pour 8 personnes - 1 pâte sablée prête à dérouler - 4 pommes golden - 2 oeufs entiers - 20 cl de crème liquide entière - 125 g de raisins blonds - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de scure en poudre - 50 g de poudre d'amandes - 10 cl de rhum tiède Mettez les raisins secs à tremper dans le rhum pour les faire gonfler. Préchauffez le four à 200° C (th.6/7). Déroulez la pâte dans un moule à tarte d'environ 24 cm, puis mettez-la au frigo le... [Lire la suite]