Un amuse bouche facile à réaliser...et à déguster...

"Tartine crémeuse d'oeufs de saumon"

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 Voici la recette:

Pour 8 tartines

- 8 crackers ronds Carr's

- 100 g de saumon fumé

- 200 g de cream cheese Philadelphia

- le jus de 1/2 citron

- 3 c. à s. de crème liquide entière

- 30 g d'oeufs de saumon

- 3 c. à s. d'aneth ciselée

- Sel et poivre du moulin

Dans le bol d'un mixeur hachoir, rassemblez le saumon, le cream cheese Philadelphia, le jus de citron, la crème liquide et l'aneth.

Mixez jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse. Salez et poivrez.

Versez la préparation dan une poche à douille et garnissez chaque cracker. Parsemez d'oeufs de saumon, décorez d'une pluche d'aneth et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

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