28 mars 2015

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"... Une journée printanière...

Profitons d'une belle journée printanière... Quelques clichés pris pendant cette balade... "Laroque des Albères" dans les (Pyrénées Orientales) Prenons un petit sentier... Sur le chemin du retour...vous apercevez... ...Le CANIGOU...enneigé... Bonne soirée...  
Posté par mamiethe à 18:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

27 mars 2015

"JUSTE EN PASSANT"...en attendant PÂQUES!...

Quelques mises en scène... ...en attendant "PÂQUES"... Suivez moi... Bon week-end...  
Posté par mamiethe à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
25 mars 2015

"JUSTE EN PASSANT"...Quelques Jonquilles...

  Cette fleur aux couleurs de soleil... ...marque l'arrivée du printemps... C'est actuellement la pleine saison... ...malgré des conditions météorologiques un peu frisquettes...    Ces photos ont été prises... dans le jardin de mon amie "Claudie"...
Posté par mamiethe à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
22 mars 2015

"FRAISIER AU CHOCOLAT BLANC"...

Retour du marché... ...les fraises font leur retour sur les étals... ...je décide de faire ce dessert...   Voici la recette: Ingrédients pour 6 personnes - 6 cercles à mousse - 375 g de fraises Pour le biscuit madeleine: - 2 oeufs - 130 g de sucre en poudre - 130 g de farine avec poudre levante incorporée - 130 g de beurre fondu Pour la mousse au chocolat blanc: - 150 g de chocolat blanc - le zeste de 1/2 citron vert - 20 cl de crème liquide montée en chantilly - 3 feuilles de gélatine - 15 cl de lait entier... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 20:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
21 mars 2015

"CAKE AU MIEL ET AUX NOIX"...

Un cake facile...rapide à réaliser... ...pour le goûter...   Voici la recette: - 125 g de beurre demi-sel mou - 100 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 160 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 160 g de farine + 1 sachet de levure) - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 150 g de noix concassées - 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Préchauffez votre four à 240°C (th.8.) Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez les oeufs un à un. Incorporez la farine et le miel. Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 17:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
19 mars 2015

"JUSTE EN PASSANT"...Le printemps arrive...

Quelques clichés d'arbres fruitiers...en fleurs... ...le printemps arrive... A bientôt...
Posté par mamiethe à 16:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

14 mars 2015

"LIÉGEOIS au Carambar"...

Ce dessert revisité avec une pointe d'originalité... ...Une recette ultrasimple... Réalisation: Pour 8 personnes - une plaquette de chocolat noir au Carambar (Poulain) - 75 cl de crème fleurette entière - 3 cuill. à soupe de sucre glace Je porte à ébullition 50 cl de crème fleurette. J'ajoute le chocolat cassé en morceaux et je remets sur le feu en remuant jusqu'à ce qu'il soit parfaitement fondu. Je prépare ma chantilly. Je verse 25 cl de crème dans mon syphon et j'ajoute le sucre glace. Je ferme, j'insère la cartouche de... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 13:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
11 mars 2015

"BALADE DE L'APRÈS MIDI... Une journée estivale...

Balade au col de l'Ouillat.... à 938 m d'altitude... situé à "Saint Jean d'Albère" dans les Pyrénées Orientales... Vous apercevez... au loin le Canigou... Nous poursuivons notre balade dans la forêt des Albères... Sur le chemin du retour...des vaches... Bonne soirée...
Posté par mamiethe à 21:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
08 mars 2015

"BALADE DU DIMANCHE"...

Profitons de la douceur d'une journée...printanière... ...Balade à Collioure... Bonne soirée... .
Posté par mamiethe à 18:30 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
06 mars 2015

"TABLE"...Un petit air marin...

Si on prenait le large...autour d'une table bleu outremer et rouge? L'invitation est lancée, et ce n'est pas un poisson d'avril... Suivez moi... Bon week-end...
Posté par mamiethe à 14:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]