"MILLEFEUILLE DE CAMEMBERT AUX POMMES"...

"Millefeuille de camembert aux pommes"...

Voici la recette:

Pour 6 personnes

- 1 camembert pas trop fait

- 1 pomme golden ou Pink-Lady

- 40 g de pralin Vahiné

- 3 c à s. de calvados

- 30 g de beurre

A l'aide d'un pèle- pomme, pelez la pomme et coupez-la en lamelles.

Dans une poêle à feu doux, faites fondre 20 g de beurre puis ajoutez les lamelles de pomme. Quand elles sont dorées, flambez-les avec le calvados et laissez-les-refroidir.

Coupez le camembert en trois disques égaux dans le sens de l'épaisseur puis reconstituez-le en déposant entre chaque disque les lamelles de pomme.

A l'aide d'un pinceau badigeonnez le camembert du reste de beurre fondu.

Enrobez uniformément le camembert de pralin. Placez au réfrigérateur. Sortez le camembert 1 h avant de servir.

Pour éviter le côté sucré du pralin, vous pouvez le remplacer par des noix ou des noisettes hachées.

Comments

[Assia]

Hmm j'ai l'eau a la bouche j'adore cette association, comme j'aime aussi avec les figues miam::)

Gros bisous et excellent dimanche

[wattoote]

une tuerie ton camembert !!!

[Maria-Lina]

Oh moi qui adore le fromage, ça l'air tellement bon, un pour délice! Merci pour cette belle recette!!! Gros bisous et bon samedi tout doux!

[Sylvie]

Délicieuse recette normande!!!La pomme s'associe parfaitement au camembert.

Bon weekend.

Bises.

[jeanpierreroses]

Toujours aussi appétissantes tes créations

Belle journée

Bisous