31 juillet 2015

"TARTE AUX COURGETTES ET AU SURIMI"...

Une tarte facile à réaliser... "Tarte aux courgettes et au surimi"...   Voici la recette: Pour 6 personnes Cuisson 35 min - 1 pâte feuilletée ou brisée prête à dérouler - 2 petites courgettes - 12 bâtonnets de surimi - 150 g de gruyère râpé - 4 oeufs - 40 cl de crème liquide entière - 4 c. à s. d'herbes hachées (cerfeuil, ciboulette, persil, coriandre) - sel et poivre du moulin Préchauffez le four à 200° C (th. 6-7). Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème. Ajoutez les herbes hachées, salez et poivrez.... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

"CRÈME AU CARAMBAR"...

Une petite douceur simple à réaliser...que les grands et les petits apprécient!... "Crème au CARAMBAR"... Voici la recette: Pour 6 verrines - 12 carambars - 60 g de chocolat noir - 25 cl de crème fraîche liquide entière Faire chauffer à feu moyen la crème dans une casserole avec les carambars. Mélangez doucement jusqu'à ce que les carambars soient fondus et le mélange bien lisse. Rajoutez les carrés de chocolat en mélangeant, une fois que le chocolat est bien fondu, versez dans les verrines. Laissez refroidir, et placez au... [Lire la suite]
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28 juillet 2015

"JUSTE EN PASSANT"... Balade de l'après midi...

Balade au lac de "St Jean-Pla-de-Corts"... ...dans les Pyrénées Orientales... Aujourd'hui pas de piscine...pas de plage...temps gris...profitons de faire une balade autour de ce lac... Bonne journée...
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23 juillet 2015

"LA RONDE DE L'ÉTÉ"...LES JARDINS ET PARCS

Lylou du blog" LYLOU ET COLLECTION" nous propose pour la ronde de l'été... "LES JARDINS ET PARCS"... Voici ma participation... Quelques clichés de mon jardin...fleurs, arbustes, palmiers...environnement...  Bonne journée...
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17 juillet 2015

"TIRAMISU DU 14 JUILLET"...

Pour fêter le 14 juillet... Ce tiramisu revisité! Voici la recette: Pour 6 personnes - 375 g de mascarpone - 5 oeufs - 100 g de miel liquide - 250 g de framboises - 250 de myrtilles - 150 g de meringues blanches - 35 cl de crème liquide entière froide - le zeste d'un citron Fouettez doucement le mascarpone avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez le miel et zeste du citron. Montez les blancs en neige. Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez délicatement les blancs en neige et la chantilly dans le mélange... [Lire la suite]
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15 juillet 2015

"VERRINES DE PÊCHES MELBA"...

Un dessert de saison... ...Verrines de pêche melba...très simple à réaliser...   Voici la recette: Pour 6 personnes - 6 pêches jaunes ou blanches - 300 g de framboises - 1 bombe de chantilly (pour moi, faite maison) - 1/2 l de glace vanille ou de votre choix - 100 g de sucre glace - le jus d'1/2 citron - 1c. à c. de vanille en poudre - 50 g d'amandes effilées - 6 feuilles de menthe Pelez, dénoyautez et coupez en petits morceaux les pêches. À l'aide d'un mixeur, mixez les framboises (gardez-en-quelques-unes pour... [Lire la suite]
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14 juillet 2015

"JUSTE EN PASSANT"...BON 14 JUILLET!...

Je vous souhaite une belle journée... BON 14 JUILLET! ...La table du jour... L'environnement... L'apéritif... Le dessert...  
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12 juillet 2015

"TABLE...IMPROVISÉE"...UN SOIR D'ÉTÉ...

Après une journée ensoleillée... ...J'improvise cette table dans "un petit coin du jardin"... Venez la découvrir... Un petit dessert...improvisée... Une pêche melba! Bon dimanche...  
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09 juillet 2015

"JUSTE EN PASSANT"...Une petite pause...

Une pause café...ce matin...à la fraîche... ...avec quelques gourmandises! Bonne journée...  
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08 juillet 2015

"BALADE DANS LE LUBERON"...suite...

Quelques clichés de ma balade dans le "LUBERON"... ...GORDES, BONNIEUX, LOURMARIN, ROUSSILLON... Suivez moi...  La visite se termine...à bientôt...  
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