29 novembre 2015

"BALADE DU DIMANCHE"...

Profitons d'une journée ensoleillée... ...balade dans "LE VALLESPIR"... "Le VALLESPIR" est une vallée montagneuse et préservée du Roussillon. Elle se situe dans "les Pyrénées Orientales", en Catalogne Nord. Nous découvrons la neige... Sur le chemin du retour...   Je veux rentrer...  
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25 novembre 2015

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Nous avons profité d'une belle journée ensoleillée...une balade vers ce petit village... "Laroque des Albères" dans les Pyrénées Orientales Son château... Prenons les petites ruelles... Son église... Sur le chemin du retour...  
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24 novembre 2015

"BALADE DU MATIN"...

Quelques clichés pris ce matin... Du soleil... un ciel bleu...la neige est arrivée sur le "CANIGOU"... Le pic du Canigou est le haut sommet oriental de la chaîne des Pyrénées, sur le massif du Canigou. Il est situé dans le Conflent, département des Pyrénées Orientales, et culmine à 2 784,66 mètres d'altitude. Sa situation géographique offre une vue sur la plaine du Roussillon et vers le sud permet même, par temps clair, d'apercevoir Barcelone. Belle journée...
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22 novembre 2015

"ROSES FEUILLETÉES AUX POMMES"...

Une recette simple et rapide à réaliser... ...des petites roses de pommes élégantes et raffinées... "ROSES FEUILLETÉES AUX POMMES"...   Voici la recette: Pour 4 personnes - 1 pâte feuilletée - 1 pomme rouge - sucre glace - confiture d'abricots Lavez et enlevez le trognon des pommes, coupez les en tranches fines avec une mandoline, ne pas enlever la peau. Coupez les tranches en deux, les citronner. Découpez le pâte feuilletée en bandes de 20 cm de long sur 4 cm de large. Badigeonnez de confiture. Disposez les... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

"TABLE IMPROVISÉE"... BEAUJOLAIS NOUVEAU...

Une table non prévue...dressée au dernier moment... ...le thème du jour "LE BEAUJOLAIS NOUVEAU"...   Bonne soirée...
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13 novembre 2015

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Partons pour "Collioure" l'après midi du 11 Novembre... ...par un temps estival... Suivez moi... Bonne journée...  
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11 novembre 2015

"TABLE IMPROVISÉE"...AUX COULEURS de mes HORTENSIAS...

Par ce temps estival... Je décide de dresser cette table...en extérieur... ...aux couleurs de mes hortensias... Merci "Claudie" ...pour ces hortensias que tu m'as offerts de ton jardin...
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09 novembre 2015

"JUSTE EN PASSANT"...Balade de l'après midi...

Profitons de températures estivales... Quelques clichés... ...de ma balade de cet après midi... Un troupeau de moutons sur mon chemin... Bonne soirée...
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06 novembre 2015

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Profitons d'un temps estival... ...quelques clichés...d'une belle journée d'automne... ...avec des couleurs automnales... Le village de... "Laroque des Albères"...(Pyrénées Orientales) Son église... De belles oranges...dans un arbre... des chevaux...qui semblent très heureux... Retour vers la maison...  Bonne soirée...
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02 novembre 2015

"POMMES AU FOUR"...

Le fruit d'automne "La Pomme"... Un recette toute simple..."Pommes au four".... Grâce au pèle-pomme, en un tour de main, il met les pommes à nu, les évide et les tranche en un rien de temps et en un seul geste...   Voici la recette: Pour 6 personnes - 8 pommes type Reinette grise du Canada, Boskoop ou Golden (env. 1,2 kg) - 25 g de beurre demi-sel - 60 g de sucre en poudre - 1c. à c. de vanille en poudre - 5 cl de jus de pomme Préchauffez le four à 180°C (th.6). À l'aide du pèle-pomme, pelez, évidez et... [Lire la suite]
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