Une petite salade pour l'accompagner sera la bienvenue...

...facile à réaliser...

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Voici la recette:

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine+ 1 sachet de levure)

- 10 cl d'huile de tournesol

- 13 cl de lait demi-écrémé

- 100 g de gruyère râpé

- 150 g de chorizo doux en rondelles

- 100 g de munster

- sel et poivre du moulin

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6°).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine à l'aide d'un fouet. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez, salez et poivrez. Ajoutez les rondelles de chorizo et le munster coupé en morceaux à la préparation. Mélangez.

Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26 cm non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.

 

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