29 août 2016

"TIRAMISU AUX SPÉCULOOS"...

Un tiramisu revisité...rapide...et délicieux... ...aux spéculoos...   Voici la recette: Pour 6 personnes - 3 oeufs - 80 g de sucre - 250 g de mascarpone - 24 spéculoos Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone et fouettez encore 2 minutes. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et ajoutez-les délicatement au mélange précédent. Laissez la mousse reposer 30 minutes au frais pour qu'elle commence à se figer. Alternez dans les... [Lire la suite]
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28 août 2016

"TABLE IMPROVISÉE"...pour le goûter...

Venez découvrir cette table...toute simple... ...pour un goûter...en fin d'après midi... Bon dimanche...  
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17 août 2016

"JUSTE EN PASSANT"...une bonne adresse...

"La Table de Valmy"...à Argelès sur Mer...  Ce restaurant avec large terrasse avec vue sur les vignes et la mer est ouvert de mai à octobre. Pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes en places assises, il propose à ses clients la dégustation des vins du domaine, accompagnés d’une cuisine de grande qualité, composée de produits frais et locaux.     Une adresse incontournable.... ...le cadre de cet établissement est particulièrement magnifique... ...nous avons passé une bonne... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 20:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]