mars 2017

"PÂQUES" approche à grands pas... ...quelques petites mises en scène en couleurs... ...dans ma maison...  

"Cadaqués"...en Espagne...  Le célèbre “village de pêcheurs” avec ses 1900 habitants se proclame en permanence comme le joyau des villages de la Costa Brava nord. Pendant les années 50 le tourisme s’y est établi comme dans les autres villages côtiers. Mais aucun autre lieu semblable n’a hébergé autant d’artistes, devenant mondialement renommé comme étant  le “village de Dali", Matisse, Picasso, Duchamps, Man Ray, Max Ernst, André Derain pour n’en mentionner que quelques uns.... Venez découvrir... ... [Lire la suite]

Le printemps est bien là...  Quelques fleurs...   Les cerisiers sont en fleurs... dans les "Pyrénées Orientales"... Belle journée..   

Profitons d'une journée estivale... Balade sur le port de "PORT VENDRES"...dans les Pyrénées Orientales... Belle semaine...

Une entrée...simple...originale et appréciée... Tartare de crabe...   Voici la recette - Pour 6 personnes Ingrédients - 330 g de chair de crabe en morceaux - 2 échalotes pelées et hachées - le jus de 1 citron jaune - 3 c. à s. d'herbes hachées (estragon, persil, coriandre) - 100 g de biscuit Tuc - 1 œuf entier  - 4 c. à s. de mayonnaise  - 1 c. à s. de paprika - poivre du moulin Écrasez les biscuits Tuc pour en faire une chapelure. Dans un saladier, mélangez l'œuf avec la mayonnaise, le jus de citron,... [Lire la suite]

Les pêchers sont en fleurs... ...au pied du "Canigou" dans les Pyrénées Orientales... Bon après midi...