Un dessert de saison pour un goûter...

"Un cake aux poires"...

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Voici la recette:

- 4 oeufs

- 160 g de sucre en poudre

- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure)

- 160 g de beurre demi-sel mou

- 1/2 boîte de poires williams au sirop (400g)

Préchauffez votre four à 180° (th. 6).

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.

Incorporez la farine puis le beurre.

Ajoutez les poires égouttées et coupées en morceaux puis mélangez.

Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26cm beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

 

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Belle semaine...