Une tarte de saison...

"TARTE NORMANDE AUX POMMES"...

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Voici la recette:

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée  maison ou pur beurre prête à dérouler

- 4 pommes

- 3 jaunes d'oeufs

- 80 g de sucre en poudre

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation:

Pelez les pommes, coupez- les en lamelles.

Répartissez les sur la pâte dans un moule à tarte d'environ 24 cm.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la maïzena, avec les jaunes d'oeufs.

Ajoutez trois cuillères à soupe de crème fraîche.

Mélangez et versez le tout sur les pommes.

Mettez au four pendant 40 minutes.

Dès la sortie du four, démoulez la tarte et posez-la sur une grille.

 

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Bon dimanche....