Une recette rapide et simple à réaliser...

"Un gâteau à l'ananas"...

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Voici la recette:

Ingrédients:

- 1 boite de tranches d’ananas au sirop 

- 3 oeufs

- 150 g de sucre en poudre

- 150 g de beurre fondu

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure

 

Égouttez les tranches d'ananas et en garder le sirop.

Préparez le caramel (environ 20 morceaux de sucre)

Le verser dans un moule à manqué, bien napper le fond.

Préchauffez le four à 180° C.

Posez sur le caramel les tranches d'ananas pour recouvrir le fond du moule.

Fouettez les oeufs avec le sucre en un mélange mousseux, incorporez le beurre, la farine.

Mélangez le tout et versez dans le moule.

Cuire 30 min. environ.

Laissez tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du sirop d'ananas.

 

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Bon après midi...