C’est la pleine saison des abricots...

Profitons pour faire des bons desserts...

« Salade d’abricots poêlés »...

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Voici la recette:

Pour 6 personnes

- 1 kg d’abricots

- 50 g de beurre

- 3c. à soupe de miel liquide

- 1 jus de citron

- 1c. à soupe de cannelle en poudre

Préparation:

Laver les abricots, les ouvrir en deux et retirer les noyau.

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les oreillons d’abricot, les arroser de miel et du jus de citron.

Saupoudrer de cannelle. Les faire légèrement caraméliser.

Répartir dans six verrines et servir tiède. 

 

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