13 juin 2020

« Salade d’abricots poêlés »...

C’est la pleine saison des abricots... Profitons pour faire des bons desserts... « Salade d’abricots poêlés »... I   Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 kg d’abricots - 50 g de beurre - 3c. à soupe de miel liquide - 1 jus de citron - 1c. à soupe de cannelle en poudre Préparation: Laver les abricots, les ouvrir en deux et retirer les noyau. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les oreillons d’abricot, les arroser de miel et du jus de citron. Saupoudrer de cannelle. Les faire légèrement caraméliser. ... [Lire la suite]
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11 juin 2020

Ma Table... « Fête des Mères »

A l'occasion de la « Fête des Mères »... j’ai dressé cette table très sobre... Venez la découvrir...    
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03 juin 2020

« DÉLICE AU CHOCOLAT »...

Une gourmandise pour le goûter... Un dessert au chocolat...   Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes  - 4 oeufs  - 200 g de chocolat noir pâtissier cassé en morceaux  - 150 g de beurre demi-sel - 150 g de sucre en poudre - 100 g de poudre d’amandes - 40 g de farine T55 Préchauffez le four à 180º C (th.6). Séparez les blancs d’oeufs des jaunes d’oeufs. Dans le bol d’un robot,fouettez les blancs en neige pas trop ferme. Dans un bol, faites fondre le chocolat avec le beurre pendant 1 minute au four à... [Lire la suite]
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