05 juin 2018

"CONFITURE DE CERISES MAISON"...

C'est la saison des cerises... dans ma région du "Languedoc Roussilon"... ... quelques pots de confiture...   Préparation: - 5 kg de cerises - 2 kg de sucre cristalisé - Laver puis dénoyauter les cerises. - Mélanger les cerises et le sucre dans votre récipient de cuisson, puis porter à ébullition. - À partir de ce moment, compter le temps de cuisson, environ 45 minutes. - Vérifier la cuisson en faisant les test de l'assiette froide, si elle se fige aussitôt la confiture est cuite. - Maintenir un feu vif et remuer... [Lire la suite]
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02 juin 2018

"QUELQUES FLEURS"...

Je vous offre ces quelques fleurs... Bon week-end... Merci Nelly... pour ce joli bouquet de pivoines...
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27 mai 2018

"BONNE FÊTE À TOUTES LES MAMANS"...

« Bonne Fête » ... à toutes les mamans...  Quelques fleurs... des gourmandises...  
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26 mai 2018

«  MA TABLE ROUGE CERISE » ...

Les cerises sont arrivées...dans les Pyrénées Orientales.... ... je vous propose de découvrir ma table pour le dîner de ce soir...   Bonne soirée...
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25 mai 2018

THÈME DU MOIS PROPOSÉ... PAR LYLOU DU BLOG... "LYLOU ANNE COLLECTION"...

Lylou du blog... "LYLOU ANNE COLLECTION"... ...nous propose comme thème du mois... ... Choisir un livre sans images et de créer une mise en scène autour et sur la photo! (gourmande, nature, fleurie, girly...) Voici ma participation...   Belle journée...  
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23 mai 2018

TABLE... "AUTOUR DES FLAMANTS ROSES"...

Je vous laisse découvrir ma table dressée dimanche dernier pour le déjeuner... "AUTOUR DES FLAMANTS ROSES"... Belle journée...
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21 mai 2018

« JUSTE EN PASSANT » ... Quelques fleurs...

Je vous offre ces quelques fleurs... Belle journée...  Merci Claudie...
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19 mai 2018

"TIRAMISU AUX FRAISES"...

Un dessert de saison que je vous propose... Un tiramisu aux fraises... Voici la recette: Pour 4 personnes - 25O g de fraises - 2 oeufs - 150 g de mascarpone - 150 g de sucre en poudre - 4 biscuits roses de Reims - 1c. à c. d'extrait de vanille Préparation: Casser les oeufs puis séparer les jaunes et les blancs. Mélangez les jaunes, le mascarpone, l'extrait de vanille et le sucre. Monter les blancs en neige ferme puis les incorporer au mélange précédent en soulevant délicatement avec une spatule. Couper les fraises en... [Lire la suite]
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15 mai 2018

"TABLE IMPROVISÉE"... EXOTIQUE...

Une table improvisée... pour le dîner... avec une touche d'exotisme... Des cactus... des succulentes... De la vaisselle en bambou... Bonne soirée...  
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12 mai 2018

"TABLE NOIR ET BLANC"...

Une table dressée à l'occasion d'un dîner entre amis... Du noir, du blanc, une petite touche de couleur avec quelques roses du jardin... Venez la découvrir... Bon week-end...  
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