17 janvier 2016

"SÉJOUR À LA NEIGE"...

Quelques clichés... D'un séjour passé à "FONT ROMEU"... ...dans les Pyrénées Orientales... Bon dimanche...  
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11 janvier 2016

"TABLE...AUTOUR D'UNE GALETTE"...

Une table dressée à l'occasion d'un goûter autour... ... d'une "Galette des Rois"... et d'une "Brioche des Rois"... Un moment convivial...  
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09 janvier 2016

"ROULROULS"...

Pour accompagner un apéritif... Une recette facile à réaliser...   Pour 8 personnes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 100 g de gruyère râpé ou de mozzarella - 3 tranches de jambon Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Parsemez- la de gruyère, puis répartissez les tranches de jambon sur toute la surface. Roulez la pâte sur elle-même en la serrant bien, puis enveloppez-la de film alimentaire. Mettez au réfrigérateur pendant 1h. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Retirez le film alimentaire et... [Lire la suite]
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07 janvier 2016

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Quelques clichés de ma balade de cet après midi...parmi les vignes... Suivez moi... Vous apercevez au loin..."Le Canigou"... Le mimosa est en fleurs... Quelques fleurs... Retour vers la maison...  
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04 janvier 2016

"TABLE RÉVEILLON 2015"...

Je vous laisse découvrir... ...ma table du "Réveillon 2015"...sobre...du blanc, du gris, du noir...  Belle semaine...
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02 janvier 2016

"TIRAMISU AUX POIRES ET À LA CRÈME DE MARRON"...

  "Tiramisu aux poires et à la crème de marron"...     Voici la recette: Pour 6 personnes Ingrédients: - 250 g de crème de marron - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 2 c. à soupe de sucre semoule - 1 boite de poires au sirop ou mieux, des poires que vous aurez fait pocher vous-même - 12 biscuits à la cuillère - 2 ou 3 c. de cacao amer Dans un récipient, mélangez la crème de marron avec le mascarpone. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.... [Lire la suite]
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31 décembre 2015

"BONNE ANNÉE... 2016"

"BONNE ANNÉE 2016 à vous tous et toutes"    
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26 décembre 2015

"TABLE NOËL 2015"...

Je vous laisse découvrir ma table de "NOËL 2015"... Une décoration avec des couleurs traditionnelles du rouge, du blanc... ... "Une évasion vers la montagne"....  
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24 décembre 2015

"JOYEUX NOËL"...

Je vous souhaite... ...à toutes et à tous un "JOYEUX NOËL"...    
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21 décembre 2015

"CUPCAKES BONHOMME DE NEIGE"...

Des cupcakes gourmands... ...pour le plaisir des enfants...   Voici la recette: Pour 6 cupcakes - 400 g de crème de marrons vanillée - 3 oeufs - 120 g de sucre en poudre - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure) - 160 g de beurre demi-sel mou Pour le glaçage - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre demi-sel Pour les bonhommes de neige - 1 paquet de Chamallows - Quelques bonbons gélifiés Car en Sac, billes au chocolat Préchauffez votre four à 180°C (th.6)... [Lire la suite]
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