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Les derniers hortensias... ...de chez mon amie...  Bonne journée...   

Profitons d'une belle journée d'automne.. Quelques clichés de ma balade...dans les vignes...   ,   "Le château de Valmy" près d'Argelès-sur-Mer... Belle semaine...

Une savoureuse tarte aux pommes...et crème d'amandes... ..Un vrai délice! I Voici la recette: Pour 6 à 8 personnes - 1 pâte sablée pur beurre prête à dérouler  - 70 g de beurre mou - 80 g de sucre de canne - 100 g de poudre d'amandes  - 1 oeuf entier + 1 blanc - 5 pommes  Quelques cuillères de sucre glace   Préchauffez le four à 180 degrés (th. 6). Etalez la pâte dans un moule à tarte et mettez au frigo le temps de la préparation. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la poudre... [Lire la suite]

C'est l'automne...la pleine saison des pommes... ...Venez découvrir ma table...  

Une table toute simple...sobre... Du noir...du blanc avec quelques touches de rouge et vert...  Bon week-end...

Profitons d'un temps agréable... Balade à Collioure...  

Quelques clichés... ...de ma balade de cet après midi...avec quelques couleurs automnales...  

Une table dressée... ... à l'occasion d'un goûter...      

Les poires sont les amies de la rentrée... ....de la gourmandise dans nos assiettes...   Voici la recette: - 6 poires - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 60 g de poudre d'amande - 30 cl de crème fleurette - 1 citron non traité - 70 g de cassonade - 40 g d'amandes effilées Préchauffer le four à 210 degrés (th. 7). Laver le citron, râper finement son zeste et presser son jus. Peler, épépiner et trancher les poires en quartiers. Les ranger dans un plat à gratin, les arroser de jus de citron. Les poudrer de 40 g de cassonade... [Lire la suite]

Profitons d'une belle journée... ...pour dresser cette table en extérieur...