08 janvier 2013

"JUSTE EN PASSANT: BALADE DU LUNDI... "

En attendant l'arrivée de l'hiver, balade en bord en mer: ARGELES SUR MER... Quelques clichés! Belle journée.  
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06 janvier 2013

"BALADE DU DIMANCHE"

Une oasis dans les Pyrénées: MOLITG LES BAINS, une station thermale au coeur du site exeptionnel des Gorges de la Castellane. Un village authentique sur un plateau ensoleillé qui regarde le Canigou! Belle visite. A bientôt.
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05 janvier 2013

"CAKES FONDANTS AUX CLEMENTINES"

Un dessert de saison: CAKES FONDANTS AUX CLEMENTINES   Voici la recette: Pour 8 à 10 personnes - 3 oeufs - 160g de sucre semoule - 150g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine+1/3 de sachet de levure) - 160 g de beurre demi-sel mou - le jus et le zeste de 3 clémentines Pour le glaçage: - le jus de 3 clémentines - 50g de sucre glace Préchauffez votre four à 180°C ou ( th.6) sur chaleur tournante. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Incorporez la farine... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

"TABLE REVEILLON 2012"

Bonjour, Table dressée à l'occasion du" Réveillon 2012", une table ambiance nordique... Tous mes voeux de bonheur pour la nouvelle année 2013, qui j'espère sera remplie de joie, une bonne santé, de l'amour et que tous vos voeux se réalisent. A bientôt. "BONNE ANNEE 2013"
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23 décembre 2012

"TABLE NOËL 2012"

Je vous présente ma table de réveillon NOËL 2012... Une table traditionnelle du rouge...la couleur du Père NOËL! Belle visite. A bientôt.    
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22 décembre 2012

"JOYEUX NOËL"

 "JOYEUX NOËL" A très bientôt...    
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20 décembre 2012

"UNE AMBIANCE DE NOËL"

Je vous présente mon sapin de "NOËL" 2012... Belle visite. A bientôt.
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16 décembre 2012

"NOIX DE SAINT-JACQUES AU CHORIZO ET GREMOLATA" Terre et Mer

Une recette qui peut-être un amuse-bouche ou une entrée:     Pour 8 personnes - 8 noix de St Jacques - 8 rondelles de chorizo doux ou fort - 2 c. à s. d'huile d'olive - sel Pour la gremolata - 1 gousse d'ail - le zeste d'un citron jaune - 3 c. à s. de persil haché Pelez et hachez la gousse d'ail. Dans un bol, préparez la gremolata en mélangeant le zeste de citron avec le persil et la gousse d'ail. Dans une poêle, faites dorer les coquilles St Jacques avec le chorizo dans l'huile à feu moyen pendant environ... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

"JUSTE EN PASSANT" QUELQUES OURS...

Une envie de sortir mes ours des cartons et de vous les montrer... Belle visite. A bientôt.  
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01 décembre 2012

"LA NEIGE EST ARRIVEE..."

Quelques photos prises ce matin lors de ma balade. Vous pouvez apercevoir "Le pic du Canigou":   Le pic du Canigou est le haut sommet oriental de la chaîne des Pyrénées, sur le massif du Canigou. Il est situé dans le Conflent, département des Pyrénées-Orientales, et culmine à 2 784,66 mètres d'altitude. Sa situation géographique offre une fantastique vue sur la plaine du Roussillon, permettant même, par temps clair, d'apercevoir Barcelone. Ce sommet célèbre chez les Catalans est aussi renommé pour héberger sur son... [Lire la suite]
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