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Je vous présente mon sapin de "NOËL" 2012... Belle visite. A bientôt.

Une recette qui peut-être un amuse-bouche ou une entrée:     Pour 8 personnes - 8 noix de St Jacques - 8 rondelles de chorizo doux ou fort - 2 c. à s. d'huile d'olive - sel Pour la gremolata - 1 gousse d'ail - le zeste d'un citron jaune - 3 c. à s. de persil haché Pelez et hachez la gousse d'ail. Dans un bol, préparez la gremolata en mélangeant le zeste de citron avec le persil et la gousse d'ail. Dans une poêle, faites dorer les coquilles St Jacques avec le chorizo dans l'huile à feu moyen pendant environ... [Lire la suite]

Une envie de sortir mes ours des cartons et de vous les montrer... Belle visite. A bientôt.  

Quelques photos prises ce matin lors de ma balade. Vous pouvez apercevoir "Le pic du Canigou":   Le pic du Canigou est le haut sommet oriental de la chaîne des Pyrénées, sur le massif du Canigou. Il est situé dans le Conflent, département des Pyrénées-Orientales, et culmine à 2 784,66 mètres d'altitude. Sa situation géographique offre une fantastique vue sur la plaine du Roussillon, permettant même, par temps clair, d'apercevoir Barcelone. Ce sommet célèbre chez les Catalans est aussi renommé pour héberger sur son... [Lire la suite]

LA RONDE DU MOIS... A l'iniative de Lylou du blog "LYLOU ANNE COLLECTION" et de Sandrine du blog "RÊVES DE LUTINES", nous proposent de créer un arbre de Noël, à notre choix... Création home made!     Je vous propose ma participation... Quelques branches d'arbres ramassées lors d'une balade en forêt, divers petits sujets, bonshommes de neige, tricots... agrémentent cet arbre! Bonne visite. A bientôt.    

  Nicole du très joli blog "NICOLE PASSIONS" organise un jeu concours sur le thème de la pomme... Concours sponsorisé par DURALEX......Recettes de pommes DURALEX 3 magnifiques lots de vaisselle à gagner Voici ma participation: TARTE NORMANDE "CARAMBAR"     Pour 6 personnes - 1 rouleau de pâte sablée - 25 cl de crème fraîche fleurette - 8 CARAMBAR - 1/2 cuilère à café de cannelle - 4 pommes reine des reinettes - 4 oeufs   Préchauffer le four à 160°(th.5) Placer la pâte sablée directement... [Lire la suite]

Quelques photos prises ce matin lors d'une balade... Bon week-end. A bientôt.  

A l'initiative, de Patricia du blog:" Chemin de tables" et de Criquette:" Les Passions de Criquette". " Votre instant Gourmand": Une folie Gourmande rien qu'à soi...   Je vous propose ma petite mise en scène: une gourmandise que j'apprécie: le macaron! Bon dimanche. A bientôt.

GOURMANDISES DE SAISON! Mousse à la crème de marrons Voici la recette: - 100 g de chocolat noir pâtissier - 200 g de crème de marrons à la vanille - 2 oeufs entiers - 20 cl de crème liquide entière bien froide Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. A l'aide d'un batteur électrique, montez les blancs en neige. Dans un autre saladier, montez la crème bien froide en chantilly. Dans un bol, mélangez les jaunes d'oeufs avec la crème de marrons et le... [Lire la suite]

Suite à une idée de Josiane du blog: "LES TRESORS DE MATHILDE" et Chantal du blog:" ESCARGOTINE" La Ronde des Couleurs du mois: LE BLANC! Je vous présente ma participation: fleurs, animaux, pasyage...