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  Bonjour, Je vous souhaite un" JOYEUX NOËL" à toutes. Venez découvrir mon sapin... A bientôt. Thérèse        

Balade dans le Pays d'Auge... Bon dimanche.    

Une promenade tendre et nostalgique dans l'univers des bonbons... Belle semaine. A bientôt.    

Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 25 min - - poires williams - 20g d'amandes effilées - Pour la crème d'amandes: - 1oeuf - 100g de beure demi-sel mou - 100g de sucre glace - 100g de poudre d'amandes - 4 c. à s. de crème liquide   Préchauffez le four à 180° (th. 6.) Dans un bol mélangez tous les ingrédients de la crème d'amandes. A l'aide d'un économe, pelez soigneusement les poires en les laissant entières et en gardant leur queue. Puis évidez- les par la base avec la pointe d'un couteau. Placez une... [Lire la suite]

    Pour 6 personnes - 1 rouleau de pâte sablée - 25 cl de crème fraîche fleurette - 8 CARAMBAR - 1/2 cuilère à café de cannelle - 4 pommes reine des reinettes - 4 oeufs  Préchauffer le four à 160°(th.5).   Placer la pâte sablée directement dans un plat à tarte, réserver au réfrigérateur. Eplucher les pommes, les couper en deux et retirer le trognon , puis détallier chaque moitié en fines lamelles,en veillant à ce que les lamelles restent assemblées. Dans une casserole à feux doux, faire fondre... [Lire la suite]

Bonjour, Je vous présente cette table dressée à l'occasion d'un dîner entre amis. Bonne visite. Bon dimanche. Thérèse          

QUELQUES COULEURS D'AUTOMNE!    

Petit détour par la forêt... L'été nous quitte à petit pas..., j'ai donc voulu une table début d'automne... Et voilà ma petite table!  

Une incontournable de la cuisine, la Tarte Tatin, un savoureux dessert ! Dégustez-la tiède ou froide, et accompagnez de crème épaisse ou de glace à la vanille.    

Ce petit fruit à coque ne perd pas une seconde pour se glisser dans nos assiettes. Du sucré au salé, en passant par l'en-cas et l'apéritif, l'amande nous régale depuis des décénies.