28 janvier 2012

" POMMES ET RIZ AU LAIT "

Bonjour, Voici une recette facile à réaliser : POMMES ET RIZ AU LAIT Pour 6 personnes: ingrédients 200 g de riz rond 1 l de lait demi-écrémé 50 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 3 pommes 30 g de beurre 2 pincées de cannelle en poudre (facultatif) Pour le caramel au beurre salé : 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d’eau 30 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide entière La recette 1 Mettez le riz dans de l’eau bouillante pendant 2 min. Égouttez-le. 2 Dans une casserole, portez le lait à... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

" GÂTEAU AU CITRON ET AUX AMANDES "

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette à base d'un agrume que j'affectionne en ce moment: le citron. Voici la recette: Pour 6 personnes Préparation 25 min Cuisson 45 min - 4 oeufs - 50 g de farine avec poudre levante incorporée - 200 g de poudre d'amandes - 17O g de sucre en poudre - 250 g de beurre demi-sel - 1 c à c. de vanille liquide - 1 citron Pour le sirop - 150 g de sucre en poudre - 2 citrons - 12 cl de jus de citron Préchauffez votre four à 180° (th.6) Prélevez et râpez le zeste du citron... [Lire la suite]
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20 janvier 2012

" LEMON CURD "

Bonjour, Mes premiers citrons sont arrivés à maturité, j'ai donc testé une recette le "LEMON CURD". Recette inspirée du blog (Le Plasir du Chocolat). C'est un véritable délice!!!   Voici la recette: - 4 citrons - 1 cuillère à soupe de maïzèna - 150 g de sucre en poudre - 2 oeufs Préparation: Dans une casserole, mettez les zestes et le jus des citrons, y diluer la maïzèna puis le sucre et faîtes chauffer le tout à feu doux pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite les oeufs battus et faîtes cuire, tout en remuant... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

" GALETTE DES ROIS "

Table dressée à l'occasion de l'Epiphanie! Venez voir ma table... A bientôt. Thérèse  
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31 décembre 2011

" TABLE REVEILLON 2011 "

  Bonsoir, Je vous présente ma table dressée à l'occasion de ce Réveillon 2011. Je vous souhaite un bon réveillon de la Saint-Sylvestre. A bientôt. Thérèse      
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26 décembre 2011

" TABLE DE NOËL 2011 "

    Bonjour à toutes, Voici ma table dressée pour le réveillon de" NOËL 2011 ". Bonne semaine. Thérèse  
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15 décembre 2011

" JOYEUX NOËL "

  Bonjour, Je vous souhaite un" JOYEUX NOËL" à toutes. Venez découvrir mon sapin... A bientôt. Thérèse        
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04 décembre 2011

" EN PASSANT PAR LA NORMANDIE! "

Balade dans le Pays d'Auge... Bon dimanche.    
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28 novembre 2011

" DE LA DOUCEUR DANS LA BOUCHE! "

Une promenade tendre et nostalgique dans l'univers des bonbons... Belle semaine. A bientôt.    
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27 novembre 2011

" POIRES RÔTIES A LA CREME D'AMANDES "

Pour 4 personnes Préparation 30 min Cuisson 25 min - - poires williams - 20g d'amandes effilées - Pour la crème d'amandes: - 1oeuf - 100g de beure demi-sel mou - 100g de sucre glace - 100g de poudre d'amandes - 4 c. à s. de crème liquide   Préchauffez le four à 180° (th. 6.) Dans un bol mélangez tous les ingrédients de la crème d'amandes. A l'aide d'un économe, pelez soigneusement les poires en les laissant entières et en gardant leur queue. Puis évidez- les par la base avec la pointe d'un couteau. Placez une... [Lire la suite]
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