10 novembre 2016

"LE COOKIES CAKE"...

Ce cake me rappelle mon enfance, ...lorsque je mangeais un pain au lait fourré d'une barre de chocolat...    Voici la recette: Pour 6 personnes - 3 oeufs - 160 g de sucre de canne - 150 g de farine avec poudre levante incorporée - 160 g de beurre demi-sel, mou - 200 g de chocolat noir pâtissier  Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine puis le beurre. Ajoutez à la préparation le chocolat cassé en morceaux et mélangez. Versez le tout dans... [Lire la suite]
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08 novembre 2016

"JUSTE EN PASSANT" Quelques fleurs...

Les derniers hortensias... ...de chez mon amie...  Bonne journée...   
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07 novembre 2016

"BALADE DE L'APRÈS-MIDI "...

Profitons d'une belle journée d'automne.. Quelques clichés de ma balade...dans les vignes...   ,   "Le château de Valmy" près d'Argelès-sur-Mer... Belle semaine...
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05 novembre 2016

"TARTE AUX POMMES ET AUX AMANDES"

Une savoureuse tarte aux pommes...et crème d'amandes... ..Un vrai délice! I Voici la recette: Pour 6 à 8 personnes - 1 pâte sablée pur beurre prête à dérouler  - 70 g de beurre mou - 80 g de sucre de canne - 100 g de poudre d'amandes  - 1 oeuf entier + 1 blanc - 5 pommes  Quelques cuillères de sucre glace   Préchauffez le four à 180 degrés (th. 6). Etalez la pâte dans un moule à tarte et mettez au frigo le temps de la préparation. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la poudre... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

"TABLE...AUTOUR DE LA POMME"...

C'est l'automne...la pleine saison des pommes... ...Venez découvrir ma table...  
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28 octobre 2016

"TABLE NOIR ET BLANC"...

Une table toute simple...sobre... Du noir...du blanc avec quelques touches de rouge et vert...  Bon week-end...
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24 octobre 2016

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Profitons d'un temps agréable... Balade à Collioure...  
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18 octobre 2016

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Quelques clichés... ...de ma balade de cet après midi...avec quelques couleurs automnales...  
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14 octobre 2016

"TABLE AUTOUR DE GOURMANDISES"...

Une table dressée... ... à l'occasion d'un goûter...      
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13 octobre 2016

GRATIN DE POIRES À LA CRÈME D'AMANDE...

Les poires sont les amies de la rentrée... ....de la gourmandise dans nos assiettes...   Voici la recette: - 6 poires - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 60 g de poudre d'amande - 30 cl de crème fleurette - 1 citron non traité - 70 g de cassonade - 40 g d'amandes effilées Préchauffer le four à 210 degrés (th. 7). Laver le citron, râper finement son zeste et presser son jus. Peler, épépiner et trancher les poires en quartiers. Les ranger dans un plat à gratin, les arroser de jus de citron. Les poudrer de 40 g de cassonade... [Lire la suite]
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