29 janvier 2017

"BALADE DE CE MATIN"...

Ce matin...direction "le Col d'ARES"... Le Col d'ARES, culminant à 1513m d'altitude, est un col de montagne des Pyrénées, lieu de passage transfrontalier entre France et Espagne...     Retour...vers Prats-de-Mollo-La-Preste...(Pyrénées Orientales)...  
Posté par mamiethe à 18:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

27 janvier 2017

"FINANCIERS COEUR CARAMEL AU BEURRE SALÉ"...

Une petite douceur...quelques financiers... ...pour accompagner un café... Voici la recette: Pour 20 financiers - 80 g de beurre - 60 g de farine - 80 g de poudre d'amandes - 140 g de sucre en poudre - 4 blancs d'oeufs - 3 belles c. à s. de crème de Salidou Préchauffez le four à 180°C (th6). Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Ajoutez les blancs d'oeufs puis le beurre fondu. Versez la pâte dans des moules à financier à moitié. Ajoutez 1... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
25 janvier 2017

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Quelques clichés de ma balade... Le soleil est revenu en..."'OCCITANIE"... Voua apercevez "le Canigou"... Un troupeau de moutons...sur mon chemin... Les vignes..en hiver... Le village de "Laroque des Albères"...(Pyrénées Orientales)... Tiens...une petite fleur... Sur le chemin du retour... Le moutons sont toujours là... Bonne journée..
Posté par mamiethe à 09:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
24 janvier 2017

"GLACE MERINGUÉE AU CITRON"...

Un dessert aérien...divin... ...à la fin d'un repas copieux... Voici la recette: Pour 6 personnes - 50 g de meringue achetée chez le pâtissier - 4 jaunes d'oeufs - 2 blancs d'oeufs - 20 cl de crème liquide entière, froide - 50 g de sucre en poudre - le zeste et et le jus de 2 citrons Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Versez le jus et le zeste des citrons. Mélangez. À l'aide d'un batteur électrique, montez la crème en chantilly puis les blancs en neige pas trop ferme. Incorporez la chantilly et les... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 08:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
22 janvier 2017

"BON DIMANCHE"...

Je vous souhaite... ...un "BON DIMANCHE "...  
Posté par mamiethe à 14:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
21 janvier 2017

"CAKE AUX DATTES ET AU CARAMEL"...

Pour le goûter... ...je vous propose ce cake...aux dattes et au caramel...   Voici la recette: Pour 6 - 8 personnes Le cake: - 175 g de dattes moelleuses - 1 cui. à soupe de bicarbonate de soude - 30 cl d'eau bouillante - 175 g de sucre en poudre - 50 g de beurre doux - 1 cuil. à soupe de vanille liquide - 2 oeufs entiers -175 g de farine avec poudre levante incorporée Le caramel: - 400 g de sucre roux - 250 g de beurre demi-sel - 25 cl de crème liquide entière - 2 gousses de vanille coupées en deux ... [Lire la suite]
Posté par mamiethe à 15:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

19 janvier 2017

Table... "AU CŒUR DE L'HIVER"...

Lylou du blog " Lylou Anne Collection" et Chantal du blog " Escargotine" nous proposent comme thème du mois... "AU CŒUR DE L'HIVER" J'ai dressé cette table illustrant ce thème ...avec mes assiettes Grand Nord...quelques branchages, pommes de pin ramassés lors d'une balade, j'ai rajouté quelques bougies pour réchauffer l'atmosphère... G  Bonne soirée...
Posté par mamiethe à 19:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
13 janvier 2017

TABLE... "AUTOUR D'UN GOÛTER "...

Je vous propose de découvrir cette table dressée... ...à l'occasion d'un goûter... entre amis...      
Posté par mamiethe à 13:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
09 janvier 2017

"LE COUCHER DE SOLEIL DE DIMANCHE"...

J'ai beaucoup aimé les couleurs...  ...le ciel s'est embrasé hier soir...   Belle journée...  
Posté par mamiethe à 14:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
08 janvier 2017

"TABLE ...AUTOUR D'UNE GALETTE"...

Venez découvrir ma table dressée... ...à l'occasion de "l'Epiphanie"...au coin du feu...   Bon dimanche...  
Posté par mamiethe à 13:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]