Les délices de Thérèse

10 mai 2019

"CAKE CHOCOLAT ET NOISETTE AMANDES"...

Un cake chocolat très gourmand... .... pour un goûter... Voici la recette: Pour 8 personnes - 4 oeufs entiers - 200 g de chocolat noir pâtissier cassé en morceaux -150 g de beurre demi-sel mou - 150 g de farine avec poudre levante incorporée - 180 g de...

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27 mars 2019

« CAKE AU CITRON »...

Un cake au citron ... ... à partager pour le goûter ... Voici la recette: Ingrédients: - 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150g de farine + 1 sachet de levure) - 160 g de beurre demi-sel mou - le zeste...

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24 janvier 2019

"GÂTEAU À L'ANANAS"...

Une recette rapide et simple à réaliser... "Un gâteau à l'ananas"... Voici la recette: Ingrédients: - 1 boite de tranches d’ananas au sirop - 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre fondu - 150 g de farine - 1 sachet de levure Égouttez les...

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18 janvier 2019

"TARTE AUX POMMES ET AUX AMANDES"...

Pour changer de la galette... ... une tarte aux pommes et aux amandes... Voici la recette: Pour 6 à 8 personnes - 1 pâte sablée prête à dérouler - 70 g de beurre mou - 80 g de sucre de canne - 100 g de poudre d'amandes - 1 oeuf entier + 1 blanc - 2 pommes...

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20 novembre 2018

"CAKE À LA BANANE"...

Pour accompagner un café... ... je vous propose ce cake à la banane... Voici la recette: Ingrédients: - 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine+ 1/3 de sachet de levure) - 160 g de beurre...

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11 novembre 2018

"TARTE NORMANDE"...

Une tarte de saison... "TARTE NORMANDE AUX POMMES"... Voici la recette: Ingrédients: - 1 pâte feuilletée maison ou pur beurre prête à dérouler - 4 pommes - 3 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 3 cuillères à soupe...

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29 octobre 2018

"CAKE AUX POIRES"...

Un dessert de saison pour un goûter... "Un cake aux poires"... Voici la recette: - 4 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure) - 160 g de beurre demi-sel mou - 1/2...

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22 octobre 2018

"BISCUIT DE SAVOIE À LA CONFITURE"...

Un gâteau que nous avons dégusté à l'occasion d'un goûter... ... accompagné d'une bonne confiture maison... pour moi aux cerises... Voici la recette: Ingrédients: - 4 oeufs -125 g de sucre - 60 g de farine - 1 cuill. à soupe de Maïzena - le zeste râpé...

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21 juillet 2018

"TARTE CHOCO MENTHE"...

Une tarte choco menthe... pleine de saveurs... Voici la recette: Pour 8 personnes Pour la pâte à tarte au chocolat - 250 g de farine - 1 cuil. à soupe de cacao en poudre non sucré - 125 g de beurre demi-sel mou - 100 g de sucre glace - 1 oeuf entier Pour...

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5 juin 2018

"CONFITURE DE CERISES MAISON"...

C'est la saison des cerises... dans ma région du "Languedoc Roussilon"... ... quelques pots de confiture... Préparation: - 5 kg de cerises - 2 kg de sucre cristalisé - Laver puis dénoyauter les cerises. - Mélanger les cerises et le sucre dans votre récipient...

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