"TARTE AUX POMMES ET AUX AMANDES"...

Pour changer de la galette...

... une tarte aux pommes et aux amandes...

Voici la recette:

Pour 6 à 8 personnes

- 1 pâte sablée prête à dérouler

- 70 g de beurre mou

- 80 g de sucre de canne

- 100 g de poudre d'amandes

- 1 oeuf entier + 1 blanc

- 2 pommes

Quelques cuillerées de sucre glace

Préchauffez le four à 180° C (th. 6).

Étalez la pâte dans un moule à tarte d'environ 23 cm et mettez au frigo le temps de la préparation.

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la poudre d'amandes.

Incorporez l'oeuf et le blanc.

Versez la crème sur le fond  de tarte.

Pelez et coupez en tranches les pommes puis répartissez-les sur la crème d'amandes.

Mettez au four pendant 40 minutes.

Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.

 Un vrai délice! ...

Comments

[Martine a table]

Hum , après la galette , cette belle tarte aux pommes, quel supplice pour une gourmande comme moi ! Elle est magnifique !

[chemindetables]

elle est si belle et j'imagine aisément délicieuse ta tarte

hummmmmmmmmmmm

ça me convient parfaitement à la place de la galette

mais je viens de manger de la brioche aux fruits confits que j'ai refait, j'en avais déjà fait une le WE dernier et j'adore la brioche provençale pour les ois alors celle ci est vraiment fameuse, je vous la montrerai bientôt sur mon blog LOL

douce soirée à toi

je te remercie très fort pour ta si jolie carte ça m'a fait énormément plaisir

merci vraiment

gros bisous

patricia

[lylou.Anne]

Elle est bien appétissante cette tarte Thérèse et après ce mois de galettes, je dis oui car beaucoup plus légère !

Très bon week-end, bisous.

Lylou

[CathyRose]

Très appétissante ta tarte, j'adore moi aussi !

Belle soirée, bisous !

Cathy

[LA CASA 06]

Un dessert que j'adore!! merci pour ta recette.

bonne soirée, bises

danièle