Les délices de Thérèse

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29 juin 2012

" TABLE "FLOWERS"

Bonsoir à toutes, Je vous présente une table toute simple dressée à l'occasion d'un dîner entre amis. J'ai ressorti un service de table acheté, il y a quelques années... Bonne visite. Bon week-end. A bientôt.

Posté par mamiethe à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2012

" VIOLET ... VERT ... L'ARTICHAUT!

Bonsoir, Dans le cadre de la Table du Mois de Juin chez Criquette, et du thème "Autour d'un légume, proposé par Michèle - Blog A Table -, j'ai le plaisir de vous présenter ma table légume " l'Artichaut ". Bonne visite. A bientôt. Thérèse

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22 juin 2012

" CHARLOTTE AUX FRAISES "

Un dessert convivial...la charlotte...aux fraises! Pour 8 personnes Pour la mousse - 250 g de fromage blanc ou de crème à 40% de matière grasse - 1 citron - 4 grosses fraises - 25 g de sucre en poudre - 1 blanc d'oeuf - 3 c. à s. de confiture de fraises...

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19 juin 2012

" BROCHETTES DE FRAISES AU CHÈVRE "

Vous les aimez, en tartes ou clafoutis. Mais avez-vous déjà pensé à les conjuguer en mode salé? Brochettes de fraises au chèvre: Pour 10 pièces - 1 bûche de fromage de chèvre frais - 10 fraises - 1 concombre - 5 tranches de pain de mie sans croûte - 20...

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17 juin 2012

" TABLE ROUGIR DE PLAISIR...! "

Quelques fraises se sont invitées à notre table à l'occasion du repas de ce midi... Bonne visite. A bientôt. Thérèse

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17 juin 2012

" BAGUETTES AU CHEDDAR ET SESAME NOIR "

Pour accompagner un apéritif, je vous propose cette recette: Pour 4 personnes - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 200 g de cheddar (comptez 8 tranches env.) - 1 oeuf entier - 2 c. à s. de sésame noir - poivre du moulin Préchauffez le four à 180° (th 6)....

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14 juin 2012

" ABRICOTS CARAMELISES A L'AMERETTO "

Ce matin, quelques abricots se sont retrouvés dans mon panier, j'ai décidé de faire ce dessert... Voici la recette: Pour 4 personnes - 8 abricots mûrs mais fermes - 60 g de beurre demi-sel - 80 g de sucre en poudre - 12 cl de lait entier ou demi-écrèmé...

Posté par mamiethe à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2012

" CHEESE-CAKE AUX BISCUITS DE REIMS ET FLEUR D'ORANGER "

Ce cheese-cake est un véritable bonheur... avec son parfum oriental et la jolie couleur des biscuits. Pour 8 personnes: - 200 g de biscuits roses de Reims - 50 g de beurre - 3 feuilles de gélatine - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - 120 g de sucre - 2 c...

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11 juin 2012

"LA CERISE..."

C'est la saison des cerises, je me suis lancée cet après - midi dans la confection de quelques pots de cette confiture déliceuse, une confiture que je n'avais jamais faite... Ma recette est très simple: Pour 500 g de cerises - 250 g de sucre cristalisé...

Posté par mamiethe à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2012

" MONT-BLANC AUX FRAISES "

Profitons de la saison des fraises... Une recette très fraîche et délicieuse! Ingrédients pour 4 personnes: - 500 g de fraises - 50 cl de crème liquide entière bien froide - 100 g de sucre glace - 1/2 c. à c. de vanille en poudre - 10 fraises Tagada -...

Posté par mamiethe à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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