juillet 2014

La tendance phare de cet été! "Les bracelets Rainbow Loom"... A bientôt...

Chantal du blog" ESCARGOTINE" nous propose pour la ronde du mois... les coquelicots, les marguerites, les bleuets... Voici ma participation... ... Clichés pris pendant mes balades ... Quelques marguerites... Une assiette...   ... Des coquelicots ...   ... Des bleuets ... Je n'ai pas eu la chance d'en trouver pendant mes balades... Une assiette...    J'aime beaucoup toutes ces fleurs des champs... ... qui me rappellent mon enfance...

Un table dressée à l'occasion de notre Anniversaire de Mariage... "Noce d'émeraude"... J'ai mis mon voile de mariée en guise de nappe... De la vaisselle reçu en cadeau de mariage (assiettes, verres, couverts...) Ma robe de mariée...repose sur une chaise... Les quelques fleurs ... que j'avais dans les cheveux... le jour de mon mariage... Le menu du repas... du mariage...    Bon dimanche...

Après les grosses chaleurs d'hier... Prendre son petit déjeuner sur la terrasse...à la fraîche... Bon week-end...

Comme c'est la pleine saison de l'Abricot... Je vous propose une recette avec des abricots du Roussillon!   Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 1 kg d'abricots - 4 biscuits à la cuillère - 20 g d'amandes en poudre - 20 g de pistaches mondées - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 180°C (th 6.) Dans un bol, écrasez les biscuits à la cuillère et mélangez- les avec la poudre d'amandes. Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux. Déroulez la pâte sur la plaque du... [Lire la suite]

Notre fête nationale obéit chaque année à un rituel bien organisé... ... solennités...et défilé le matin ... Je vous offre ce cocktail tricolore... "Le Patriote"... Une pause café... s'impose...  

Un dessert qui plaît à tous les gourmands... "Tulipes de Gavottes aux abricots"... Pour 4 personnes - 16 Gavottes - 250 g d'abricots dénoyautés - 50 g de sucre cristallisé - 2 blancs d'oeufs - 25 cl de crème fleurette bien froide - 50 g de sucre glace Placez un grand bol dans le congélateur. Coupez les abricots en petits morceaux et faites-les cuire avec le sucre cristallisé pendant 20 minutes à couvert. Une fois les abricots tendres, faites évaporer le liquide de cuisson sur feu vif et mixer les fruits. Laissez refroidir.... [Lire la suite]

Une recette avec le fruit de l'été... L'Abricot...   Voici la recette: Pour 4 personnes - 8 abricots mûrs mais fermes - 60 g de beurre demi-sel - 80 g de sucre en poudre - 12 cl de lait entier ou demi-écrèmé - 10 g d'amandes effilées Pour la chantilly à l'ameretto: - 25 cl de crème liquide entière bien froide - 2 c. à s. de sucre en poudre - 2 c. à s. d' Amaretto Dans une jatte, fouettez la crème liquide bien froide au batteur électrique. Quand elle commence à mousser, incorporez le sucre sans cesser de battre.... [Lire la suite]

Vendredi soir... En attendant la fin du match!... J'improvise une table...Le soleil est de retour... Bon week-end et" Bonnes vacances" pour ceux qui partent...  

La pêche... C'est le fruit de l'été, la pêche s'étale sur les marchés aux beaux jours où sa peau soyeuse nous tente par ses couleurs dorées au soleil. Sucrée et juteuse, elle se laisse manger nature ou cuisiner léger... Voici la recette: Pour 6 personnes - 4 pêches blanches ou jaunes - 2 tomates rouges - 2 tomates jaunes - 1 douzaine de tomates cerise - 1 petite branche de céleri - 2 c. à s. de menthe ciselée - Fleur de sel et poivre du moulin Pour la vinaigrette - 3 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de vinaigre... [Lire la suite]