Les délices de Thérèse

16 juillet 2014

"TARTE FINE AUX ABRICOTS"

Comme c'est la pleine saison de l'Abricot... Je vous propose une recette avec des abricots du Roussillon! Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 1 kg d'abricots - 4 biscuits à la cuillère - 20 g d'amandes en poudre -...

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14 juillet 2014

" TRÈS BON 14 JUILLET 2014 "!

Notre fête nationale obéit chaque année à un rituel bien organisé... ... solennités...et défilé le matin ... Je vous offre ce cocktail tricolore... "Le Patriote"... Une pause café... s'impose...

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12 juillet 2014

"TULIPE DE GAVOTTES AUX ABRICOTS"

Un dessert qui plaît à tous les gourmands... "Tulipes de Gavottes aux abricots"... Pour 4 personnes - 16 Gavottes - 250 g d'abricots dénoyautés - 50 g de sucre cristallisé - 2 blancs d'oeufs - 25 cl de crème fleurette bien froide - 50 g de sucre glace...

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6 juillet 2014

"ABRICOTS CARAMÉLISÉS À L'AMARETTO"

Une recette avec le fruit de l'été... L'Abricot... Voici la recette: Pour 4 personnes - 8 abricots mûrs mais fermes - 60 g de beurre demi-sel - 80 g de sucre en poudre - 12 cl de lait entier ou demi-écrèmé - 10 g d'amandes effilées Pour la chantilly à...

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4 juillet 2014

TABLE "DÎNER SOUS L'OLIVIER"

Vendredi soir... En attendant la fin du match!... J'improvise une table...Le soleil est de retour... Bon week-end et" Bonnes vacances" pour ceux qui partent...

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2 juillet 2014

"SALADE DE PÊCHES ET TOMATES À LA MENTHE"

La pêche... C'est le fruit de l'été, la pêche s'étale sur les marchés aux beaux jours où sa peau soyeuse nous tente par ses couleurs dorées au soleil. Sucrée et juteuse, elle se laisse manger nature ou cuisiner léger... Voici la recette: Pour 6 personnes...

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1 juillet 2014

LA RONDE DU MOIS... "TABLE BORD DE MER"

Michèle du joli blog "FOURCHETTES et PORCELAINE" nous propose pour la ronde du mois... "TABLE BORD DE MER"... Voici ma participation... Sur une nappe blanche... j'ai déposé un filet de pêche...bleu... Des dessous d'assiette bleue... Une baigneuse surveille......

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30 juin 2014

"LA ROUTE DU CIDRE"...

Nous quittons "Beuvron-en-Auge", pour prendre la Route du Cidre... Suivez moi... Au revoir la Normandie...je rejoins le Sud...

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29 juin 2014

"BALADE DANS LE BOCAGE NORMAND"

Je vous propose une balade dans le bocage Normand... Suivez moi... "VAUVILLE" ... Un petit village du Calvados... Bon dimanche...

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28 juin 2014

"BALADE D'UN APRÈS MIDI" en Normandie

"DEAUVILLE"... Balade sur les planches... Hôtel "Le Normandie"... Son casino... Ses jardins... Hôtel "Le Royal"... "La Solitaire du Figaro" se prépare... Vous apercevez "TROUVILLE"... Un petit détour vers "Trouville"...ses poissonniers... Ses restaurants......

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