Les délices de Thérèse

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25 septembre 2017

"BALADE DU DIMANCHE"...

Profitons d'une belle journée ensoleillée... Balade sur le port de "PORT VENDRES"... Du bleu...du bleu...du bleu...suivez moi...

Posté par mamiethe à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2017

TABLE... "AUTOUR DE LA POMME"...

Une table improvisée... pour le déjeuner... "AUTOUR DE LA POMME" Bon week-end...

Posté par mamiethe à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2017

"ROULÉS DE CONCOMBRE AU SAUMON FUMÉ"...

...Roulés de concombre au saumon fumé... pour accompagner un apéritif...ou pour une entrée... Voici la recette: Pour une vingtaine de roulés Ingrédients: - 1/2 concombre - 150 g de cream cheese Philadelphia nature - 300 g de saumon fumé en tranches -...

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9 septembre 2017

"BROCHETTES DE FIGUES À LA FOURME D'AMBERT"...

Pour prolonger encore un peu l'été... ...il n'y a pas mieux que les figues gorgées de soleil que l'on trouve en ce moment sur les étals... ...je vous propose cette recette... Voici la recette: Pour 6 brochettes: - 12 figues - 6 tranches fines de jambon...

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2 septembre 2017

"TARTE AU RAISIN"...

La cueillette du raisin bat son plein...dans la région des "Pyrénées Orientales"... Profitons pour faire une tarte au raisin... Voici la recette: Pour 6 à 8 personnes Cuisson 35 min - 1 pâte feuilletée ou sablée prête à dérouler - 800 g de grains de raisins...

Posté par mamiethe à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2017

"RAISINS EN HABIT"...

Le chasselas arrive sur les étals... Je vous propose une recette pour accompagner un apéritif... "RAISINS EN HABIT"... Voici la recette: Pour 4 verrines - 24 grains de raisin blanc ou noir - 4 cuil. à soupe de pistaches mondées - 150 g de fromage frais...

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23 août 2017

"CAKE AUX POIRES"...

Un dessert facile à réaliser... Un cake aux poires... Voici la recette Ingrédients: - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure) - 160 g de beurre demi-sel mou - 500...

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21 août 2017

"JUSTE EN PASSANT"... Une bonne adresse...

"La table de Valmy"... ...terrasse exceptionnelle surplombant la baie d'Argelès avec vue sur les vignes... Nous avons passé un agréable moment...

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5 août 2017

"LES INDISPENSABLES DE L'ÉTÉ"...POUR LES ENFANTS

"BONNES VACANCES" ...à tous ceux qui partent... "BON COURAGE" à ceux qui rentrent...

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23 juillet 2017

"FRUITS RÔTIS AU MIEL ET AU THYM"...

C'est la pleine saison de ces fruits au goût suave et à la chair jaune, bien juteuse... Profitez sans compter de leurs effets vitaminés... Je vous propose ce dessert... Pour 6 personnes - 4 nectarines - 8 abricots - 3 cuil. à soupe de miel - 20 g de beurre...

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