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2 novembre 2015

"POMMES AU FOUR"...

Le fruit d'automne "La Pomme"... Un recette toute simple..."Pommes au four".... Grâce au pèle-pomme, en un tour de main, il met les pommes à nu, les évide et les tranche en un rien de temps et en un seul geste... Voici la recette: Pour 6 personnes - 8...

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29 septembre 2015

"SUITE BALADE SUR LA CÔTE BASQUE"...

Un détour par le port de plaisance d' "Hendaye"... ... situé à l'embouchure de la Bidassoa, fleuve frontière avec l'Espagne, ...le port de plaisance d'Hendaye offre 850 places sur pontons. Situé à l'embouchure de la Bidassoa, fleuve frontière avec l'Espagne,...

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13 avril 2015

"UN PETIT AIR DE PRINTEMPS"...les fraises célébrent le retour des beaux jours...

...Confiture de fraises...maison... ...Un délice... Voici la recette: Ingrédients: - 2 kg de fraises - 800 g de sucre - 1/2 jus de citron Laver et essorer les fraises. Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans un récipient et le placer sur...

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28 janvier 2015

"CLÉMENTINES au GRAND MARNIER"

Un dessert délicieux! Facile à réaliser... Voici la recette: Ingrédients: - 6 clémentines - 175 g de sucre semoule - 20 cl de Grand Marnier - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle Pelez à vif les clémentines en retirant soigneusement les peaux blanches....

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20 mai 2014

"TARTOUILLAT AUX CERISES"

Une recette de saison... "TARTOUILLAT AUX CERISES" Voici la recette: Ingrédients Pour 6 personnes - 600 g de cerises burlat dénoyautées fraîches - 4 oeufs - 150 g de farine - 110 g de sucre en poudre - 100 g de beurre demi-sel fondu - 50 cl de lait entier...

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10 avril 2014

"PUDDING AUX BISCUITS ROSES"

Un dessert très simple à réaliser... "Pudding aux biscuits roses" Voici la recette: Pour 8 à 10 personnes - 45 biscuits roses de Reims - 8 oeufs entiers - 1 l de lait entier ou demi-écrémé - 200 g de sucre en poudre - 1/2 c à c. de vanille en poudre -...

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17 avril 2013

"CAKE AU CITRON"

CAKE AU CITRON... " Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants." Voici la recette: - 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine avec poudre levante (ou 150 g de farine + un sachet de levure) - 160 g de beurre demi-sel mou...

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23 août 2013

"MISE EN SCÈNE DE L'ÉTÉ POUR LYLOU"

Lylou du très joli blog "Lylou Anne Collection" nous a proposé pour l'été une mise en scène soit gourmande, soit une ville, une région... Je vous propose la ville de "Collioure" situé au bord de la mer Méditerranée sur la Côte Vermeille, à 26 kilomètres...

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22 janvier 2014

LA RONDE DU MOIS "LE MARQUE PAGES"

Lylou du joli blog "LYLOU ET COLLECTION" nous propose "Le Marque Pages" pour la ronde du mois: Voici ma participation: Des marques pages publicitaires remis par une libraire "Le Bleuet" très réputée... Aussi incroyable que ça puisse paraître dans un si...

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10 août 2013

"CRUMBLE AUX PÊCHES"

La pêche... le fruit de l'été... sa peau nous tente par ses couleurs dorées au soleil...sucrée et juteuse, elle se laisse manger nature ou cuisiner léger... Une recette gourmande... Un crumble aux pêches! Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 kg de pêches...

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12 juin 2013

"SÉJOUR EN NORMANDIE"

Je reviens d'un séjour de la Côte Normande... Je vous laisse découvrir ... Quelques villas ... de VILLERS SUR MER, TROUVILLE. La campagne verdoyante... Ses plages... TROUVILLE... DEAUVILLE... VILLERS SUR MER... Un arrivage de couteaux exeptionnel suite...

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20 mai 2013

"VERRINES DE KIWI"

Un dessert light! Le kiwi, très riche en vitamine C antifatigue, est utile pour renforcer les défenses immunitaires... Pensez-y! Voici la recette Pour 2 personnes Pour la gelée Kiwis, 4 Miel liquide, 1 c. à s. Gélatine, 1 feuille Pour la crème Petits...

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24 avril 2013

"LA RONDE DU MOIS en TURQUOISE"

Chantal du blog "ESCARGOTINE" et Lylou du blog "LYLOU ANNE COLLECTION" nous propose la ronde du mois en TURQUOISE! Voici ma participation...très variée ! La maison des tortues... Ma piscine...un soir d'été... Des perruches... La mer à Collioure... Des...

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5 avril 2013

"CAKE AU CHOCOLAT, CAFÉ, NOISETTE ET WHISKY"

Chocolat, noisette... un cake plein de saveurs! Voici la recette: Pour :10 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 40 min - 3 oeufs - 160 g de sucre - 150 g de farine avec poudre levante incorporée - 160 g de beurre mou - 150 g de chocolat noir pâtissier...

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1 mars 2013

"FONDANT AU CHOCOLAT et AU MARS"

"Fondant au chocolat et au MARS."... Pour 8 personnes: Cuisson: 30 min - 350 g de chocolat noir à 70% - 160 g de beurre - 60 g de sucre glace - 10 g de farine - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 2 barres de Mars, coupées en morceaux Préchauffez le four à 180°...

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6 février 2013

"LA TOURTA DÉ LIMOUN (TARTE AU CITRON)

En route pour le carnaval...une recette phare de la ville de Menton! La Tourta dé Limoun (tarte au citron)... Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 pâte sablée prête à dérouler Pour la crème - 3 oeufs - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre demi-sel...

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15 janvier 2013

"MILLE-FEUILLE DE CAMEMBERT AUX POMMES"

MILLE-FEUILLE DE CAMEMBERT AUX POMMES Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 camenbert pas trop fait - 1 pomme golden ou Prink Lady - 40 g de pralin Vahiné - 3 c à s. de calvados - 30 g de beurre A l'aide d'un pèle- pomme, pelez la pomme et coupez-la...

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4 septembre 2012

" BALADE DU DIMANCHE "

PORT-VENDRES Au plein sud de la France, au bord de la méditerranée, aux portes de l'Espagne, Port-Vendres est une étape indispensable en Roussillon. A Port-Vendres, ce sont surtout les nombreuses plages de la côte vermeille: baignade, jeux nautiques,...

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7 septembre 2012

" CONFITURE DE FIGUES "

Bonjour, Pendant ma balade de cet après midi, j'ai cueilli quelques figues sauvages, une petite cueillette m'a permi de faire quelques pots de confiture... Ce fruit est sucré, craquant, moelleux. Un vrai délice! Voici ma recette: - Pour 1 kg de figues...

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5 juin 2012

" FRAISIER AU CHOCOLAT BLANC"

Un dessert que j'ai réalisé dimanche à l'occasion de la fête des Mamans! Voici la recette: Pour 6 personnes - 375 g de fraises Pour le biscuit madeleine: - 2 oeufs - 130 g de sucre en poudre - 130 g de farine avec poudre levande incorporée - 130 g de...

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20 mai 2012

" VELOUTÉ DE PETITS POIS "

Envie de couleur chlorophylle pour enchanter nos papilles! Voici la recette: Pour 6 personnes - 500 g de petits pois frais ou surgelés - 4 oignons nouveaux - 1 c. à s. de Saint Moret - 2 cubes de bouillon de légumes - 125 cl d'eau - 15 feuilles de menthe...

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13 juin 2012

" CHEESE-CAKE AUX BISCUITS DE REIMS ET FLEUR D'ORANGER "

Ce cheese-cake est un véritable bonheur... avec son parfum oriental et la jolie couleur des biscuits. Pour 8 personnes: - 200 g de biscuits roses de Reims - 50 g de beurre - 3 feuilles de gélatine - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - 120 g de sucre - 2 c...

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17 mars 2012

" CUPCAKE HOT-DOG "

Bonjour, Je vous propose une recette de cupcakes version salés "CUPCAKE HOT-DOG", que vos enfants apprécieront, je pense... Voici la recette: Pour 6 cupackes: - 3 oeufs - 150 g de farine avec poudre levante incorporée - 10 cl d'huile de tournesol - 13...

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22 janvier 2012

" GÂTEAU AU CITRON ET AUX AMANDES "

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette à base d'un agrume que j'affectionne en ce moment: le citron. Voici la recette: Pour 6 personnes Préparation 25 min Cuisson 45 min - 4 oeufs - 50 g de farine avec poudre levante incorporée - 200...

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7 février 2018

"GÂTEAU À L'ORANGE ET AU PAVOT"...

Un classique qui fait l'original avec ses graines de pavot... Voici la recette: - 150 g de poudre d'amandes - 150 g de farine avec poudre levante - 25 cl de lait demi-écrémé - le jus et le zeste d'1 orange - 100 g de beurre fondu - 50 g de sucre en poudre...

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