Articles populaires – Les délices de Thérèse

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29 avril 2016

"MARBRÉ AU MASCARPONE"...

Une recette de marbré... ...du blog de chez "NICOLE PASSIONS"... ...pour l'heure du goûter! Voici la recette: Ingrédients: - 120 g de farine - 120 g de sucre - 120 g de mascarpone - 2 oeufs - 100 g de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère...

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25 avril 2016

"MUFFINS AUX PETITS POIS"...

Un légume printanier qui arrive sur les étals...le petit pois... ...un bon moyen de donner des légumes aux enfants! ...quelques muffins aux petits pois... Voici la recette: Pour 6 personnes - 300 g de farine - 2 sachets de levure - 1 c. à café de sel...

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18 avril 2016

"GÂTEAU DE RIZ AU CARAMEL"...

Une recette simple à réaliser... ...c'est un régal...en bouche...ce gâteau de riz de notre enfance... Voici la recette: Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: - 1 gousse de vanille - 1 l de lait entier - 200 g de riz rond - 8 cuil. à soupe de caramel liquide...

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13 avril 2016

"TARTE AUX FRAISES"...

Eh oui... encore des fraises! ...pour l'heure du goûter... pourquoi pas! Voici la recette: - 1 pâte sablée maison ou pur beurre prête à dérouler Pour la crème d'amande: - 2 oeufs entiers - 100 g de beurre demi-sel - 5 cl de crème liquide entière - 100...

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9 avril 2016

"MOUSSE DE FRAISE AU MASCARPONE"...

Un dessert simple et délicieux... ...une préparation à base de mousse... Voici la recette: Pour 4 personnes - 250 g de fraises + quelques-unes pour la décoration - 5 feuilles de menthe - 200 g de mascarpone - 3 feuilles de gélatine - 20 cl de crème fraîche...

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4 mars 2016

"BALADE DE L'APRÈS MIDI"...

Profitons d'une journée printanière...sous un soleil éclatant... ...quelques clichés pris pendant ma balade de cet après midi.. ...quelques fleurs... Voilà qu'un beau papillon jaune se pause...sur ces fleurs... Quelques citrons... "Le Canigou" que vous...

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6 avril 2016

"TIRAMISU AUX FRAISES"...

Un tiramisu gourmand...avec des fraises... ...que nous trouvons en ce moment sur les étals... Voici la recette: Pour 4 personnes - 250 g de fraises - 2 oeufs - 150 g de mascarpone - 150 g de sucre - 4 biscuits de Reims - 1 c. à c. d'extrait de vanille...

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28 avril 2016

"JUSTE EN PASSANT"... Le printemps...

Quelques clichés... ...pris pendant ma balade de l'après midi... Passage par un petit jardin... Je rencontre quelques peintres...un endroit propice à l'inspiration... Du muguet...celui ci sera bien fleuri pour le 1er Mai... Tiens... un oiseau sur une...

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23 avril 2016

"TRIFLE AUX FRAISES, SABLÉS ET CRÈME AU MASCARPONE"...

Retour du marché...quelques fraises... ...je vous propose ce dessert simple à réaliser et délicieux... Voici la recette: Pour 4 personnes Ingrédients: - 320 g de fraises - 80 g de mascarpone - 10 cl de crème liquide - 25 g de sucre semoule - 1 gousse...

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3 avril 2016

"PANNA-COTTA À LA PISTACHE, CERISES CONFITES"...

Une nouvelle recette de "Panna-cotta"... ...à la pistache, cerises confites... Voici la recette: Pour le caramel pistaches-amandes - 30 g d'amandes mondées - 30 g de pistaches vertes - 75 g de sucre en poudre - 1/2 c. à café d'eau - 1 goutte de jus de...

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27 janvier 2016

"PANCAKES"...

Pour commencer la journée du bon pied... ...ce matin je concocte...quelques pancakes... Voici la recette: Pour 10 pancakes: - 250 g de farine avec poudre levante incorporée - 20 g de sucre en poudre - 50 g de beurre demi-sel fondu - 10 cl de crème liquide...

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23 janvier 2016

"VERRINES DE CLÉMENTINES ET PALETS BRETONS À L'ORANGE"...

La clémentine, petite, ronde, c'est l'atout charme de l'hiver... La clémentine est plébiscitée par tous les membres de la famille grâce à son aspect pratique... Dans le sac ou une poche, à la maison ou au bureau, elle se transporte et se consomme à toute...

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30 janvier 2016

"CAKE AU CHORIZO ET AU MAROILLES"...

Un cake très simple à réaliser... "CAKE AU CHORIZO ET AU MAROILLES" Voici la recette: - 3 oeufs - 150 g de farine avec poudre levante incorporée(ou 150 g de farine + 1 sachet de levure) - 10 cl d'huile de tournesol - 13 cl de lait demi-écrémé - 100 g...

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24 novembre 2015

"BALADE DU MATIN"...

Quelques clichés pris ce matin... Du soleil... un ciel bleu...la neige est arrivée sur le "CANIGOU"... Le pic du Canigou est le haut sommet oriental de la chaîne des Pyrénées, sur le massif du Canigou . Il est situé dans le Conflent, département des Pyrénées...

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9 janvier 2016

"ROULROULS"...

Pour accompagner un apéritif... Une recette facile à réaliser... Pour 8 personnes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 100 g de gruyère râpé ou de mozzarella - 3 tranches de jambon Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Parsemez- la de gruyère,...

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25 octobre 2015

"TABLE AUTOMNALE"...

Je vous propose une deuxième table automnale...du vert, du marron, du blanc... Lors d'une balade, je ramasse quelques glands, quelques pommes de pin, des feuilles de chênes, des écorces de bois, des châtaignes... Quelques faux champignons, des bougies...

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23 octobre 2015

"TARTE BOURDALOUE AUX PRUNES"...

Une tarte facile à réaliser... "Tarte bourdaloue aux prunes"... Voici la recette: Pour 6/8 personnes - 1 pâte sablée prête à dérouler - 1 dizaine de prunes - 1 oeuf - 100 g de sucre de poudre d'amande - 100 g de sucre glace - 100 g de beurre demi-sel...

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12 septembre 2015

"GRATIN DE FRUITS ROUGES À LA CRÈME D'AMANDE"...

...Un dessert... aux couleurs de l'été... "Gratin de fruits rouges à la crème d'amande"... Voici la recette: Ingrédients: - 300 g de petits fruits rouges (framboises, mûres, groseilles, myrtilles...) - 50 cl de crème liquide - 4 oeufs - 140 g de sucre...

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6 septembre 2015

"TIRAMISU REVISITÉ"...

Cette semaine les parents ont dû affronter une épreuve terrible... ...la rentrée des classes ! Pour apporter du réconfort à nos chers papas et mamans qui ont été forcés et contraints d’abandonner leur enfants dans les bras des maîtresses, je vous présente...

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31 août 2015

"BALADE DU DIMANCHE"...COLLIOURE...

...Les vacances se terminent pour beaucoup... ...Pour d'autres, elles commençent, ou elles continuent... Partons sur les hauteurs de "Collioure"... "Le Fort St ELME"... Découvrons... les vignes... Quelques chênes... Revenons vers "Collioure".... "Belle...

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29 juillet 2015

"CRÈME AU CARAMBAR"...

Une petite douceur simple à réaliser...que les grands et les petits apprécient!... "Crème au CARAMBAR"... Voici la recette: Pour 6 verrines - 12 carambars - 60 g de chocolat noir - 25 cl de crème fraîche liquide entière Faire chauffer à feu moyen la crème...

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23 juin 2015

" VILLAGE DE CASTELNOU"...

"Castelnou" est une commune... ...située dans le département des "Pyrénées Orientales" et la région "Languedoc Roussillon"... ...dans la plaine du Roussillon à une vingtaine de kilomètres au sud ouest de Perpignan. Authentique village catalan, perdu au...

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16 juillet 2014

"TARTE FINE AUX ABRICOTS"

Comme c'est la pleine saison de l'Abricot... Je vous propose une recette avec des abricots du Roussillon! Voici la recette: Pour 6 personnes - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 1 kg d'abricots - 4 biscuits à la cuillère - 20 g d'amandes en poudre -...

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15 juillet 2015

"VERRINES DE PÊCHES MELBA"...

Un dessert de saison... ...Verrines de pêche melba...très simple à réaliser... Voici la recette: Pour 6 personnes - 6 pêches jaunes ou blanches - 300 g de framboises - 1 bombe de chantilly (pour moi, faite maison) - 1/2 l de glace vanille ou de votre...

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14 avril 2015

"LA RONDE DES VASES"...LE THÈME DU MOIS...

Lylou du blog "LYLOU ET COLLECTION" nous propose... ...la ronde des vases... Voici ma participation... Quelques fleurs cueillies en forêt... disposées... ...dans un simple bocal entouré de rafia... ...et mon vase rouge préféré... De simples vases de couleurs......

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